4.22走塑｜有市民指應先試行食肆嘆當局欠支援｜大紀元時報香港

首階段即棄塑膠管制今（22日）起生效，食肆不能再提供即棄膠餐具，但設有6個月適應期。本報記者今午到觀塘一帶街頭視察，隨機抽訪10位買外賣的市民，他們大多都無加額外加購即棄餐具；有店舖仍提供包含膠羹的餐具包或膠飲管。

市民：轉用紙品也不環保

在外賣店和食肆林立的駱駝漆中心一帶，有小食店仍然沿用膠盒，前來區內工作的梁先生，匆忙之間點了一份小食充饑，他指新例主要限制食肆供應膠餐具，「（主導權）喺佢哋（政府）度」，故對自己的影響有限，但他不會因此自攜餐具。

從事裝修工程的謝小姐習慣自備午膳，因今天事忙改為買飯盒，但無索取即棄餐具。她認為政府實施「走塑令」時未顧及到社會實際需要，會影響市民和商戶，她指部分店舖可能因此多用了紙製替代品，不但浪費且不環保。謝小姐建議當局倣效垃圾徵費般，先押後實施日期並推行試驗計劃，以了解市民的反應。

謝小姐認為，當局實施「走塑令」時未顧及社會實際需要，認為坊間改用紙製等餐具更不環保。（蔡文昕／大紀元）

記者今（22日）午視察觀塘一帶，有茶飲店仍供應膠飲管，但負責人拒絕回應原因。（蔡文昕／大紀元）

食肆自尋代替品

在巧明街一間車仔麵店已轉用替代餐具，包括可降解塑膠匙羹、竹筷子和由栗米澱粉提煉聚乳酸（PLA）所製成的飲管。該店負責人透露，每支PLA飲管成本約5毫，而可降解餐具則較膠餐具「貴少少」，由於已一早轉用相關餐具，故日常運作無太大影響，而餐具成本大多已可從顧客加收的費用中獲補貼。

不過該負責人提到，有分店仍堆積大量膠飲管，至今未定出處置方案，指環保署一直以來都未派人員前來講解新例，亦未聽過署方推出的「綠色餐具平台」，故搜尋替代品花了不少時間，慨嘆支援不足。她希望當局說明具體協助餐飲業界的措施，包括資助業界等等。

不願上鏡的食肆負責人表示，早前花了不少時間尋找合適餐具，慨嘆當局支援不足。（蔡文昕／大紀元）

有食肆已全面轉用非塑膠即棄餐具，堆滿櫥櫃。（蔡文昕／大紀元）

環境及生態局長謝展寰昨（21日）在網誌稱，環保署會讓業界慢慢順利過渡，適應期內不會執法，並會派員巡視2萬間食肆及2萬間零售店和酒店賓館，了解相關運作情况，集中宣傳教育及提供建議和資訊，協助商戶符合規定。

記者實測環保餐具耐用度各異

近期不少市民關注替代即棄餐具的耐用度，當中以紙製匙羹和飲管被批評毫不耐用。記者分別從4間食肆收集餐具樣本，以4款分別由紙、蔗渣、木、可降解塑膠製成的匙羹勺起白飯，發現耐用度各有不同，當中以木製的最為堅固，攪拌過程中沒有折斷；蔗渣和可降解塑膠羹柄分別只攪了3下和4下便已彎曲，紙匙羹柄則攪了十多下才彎曲。

飲管方面，記者收集了由紙和PLA物料製成的飲管，並浸於一杯凍檸茶內，發現前者只過了大約2分鐘已變軟彎曲，而後者仍保持一定堅硬度。值得留意的是，PLA物料被指難以回收，會對環境造成污染，亦可能影響人體健康，目前包括澳洲及台灣等地區已禁止使用。@