港人搭飛機，例牌會興奮拍攝飛機餐。美國雜誌《Food & Wine》最近公布了「十大最佳航空公司飛機餐」名單，當中阿聯酋航空以其國際化的食材和豐富程度奪冠，至於以香港為基地的國泰航空，則三甲不入，成「梗頸四」。

《Food & Wine》指出，新冠疫情之後，不少航空公司都銳意改進飛機餐質素，乏善足陳的飛機餐已成過去式。其中在今年度的全球Tastemaker大獎，總部位於杜拜的阿聯酋航空從去年的第二名，在今年再下一城奪冠。

該雜誌表示，阿聯酋航空將烹飪創新和傳統風味完美融合，為乘客提供豐富選擇，菜單包羅萬有，如波羅蜜印度咖哩飯、摩洛哥薄荷茶、巧克力松露蛋糕等，今年該航空公司更宣布新增300多種素食菜餚。

第二名為土耳其航空，其菜單包括土耳其當地開胃菜、阿達納烤肉串等美食。部份航班甚至配有飛行廚師，可以在高空中，準備一流的餐點；至於第三位則是新加坡航空，新航烹飪團隊會針對模擬加壓環境，精心測試餐點與調整廚師創作，將3萬英尺高空的飛機餐提升到新的層次。

至於第四名的國泰航空，該雜誌指在搭機時可品嚐到現煮咖啡，或高海拔地區釀造的精釀淡色啤酒，頭等艙乘客可以享用魚子醬，機上餐點的精緻品味與環保意識完美結合。第五到第十名依次則是卡塔爾航空、法國航空、大韓航空、全日空（ANA）、阿提哈德航空及達美航空。@

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