一位體重超重的老師教導她的學生要健康地生活時,感覺自己像個「偽君子」,因此下決心踏上了減肥之旅,體重猛減了252磅。
43歲的巴克(Kelly Barker)與15歲的兒子喬什(Josh)住在英國聖海倫斯,她的體重一度超過392磅。
「我一直熱愛老師的工作。但我常常感覺自己像個偽君子,尤其是在教育孩子們要注意飲食健康和多參加活動時。」她說,「經過一天的教學後,我的關節和背部常會感到疼痛。儘管我臉上掛著微笑,但我覺得自己像個騙子。」
回顧童年,巴克女士承認她一生都在與肥胖作鬥爭。
「小時候,我被安排了特殊飲食管理,而且必須在學校稱體重。」她說,「當其他孩子在享用魚和薯條時,我則必須自己單獨只吃一頓飯,通常是一些清淡的食物,比如煮魚和馬鈴薯。」
然而,這只會讓她的情況變得更糟。
巴克女士回顧當她上大學時,她的體重進一步增加,並陷入了持續數年的放縱飲食的惡性循環中。
然而,當她的家庭醫生建議她進行手術減肥時,這終於給她敲響了警鐘,她於是開始了減肥之旅。
「我詳細了解了手術過程,得知我的體重使我面臨巨大的麻醉風險。」她說,「這讓我擔心自己可能會死在手術台上。」
隨後,她聯繫了擔任「減肥世界」(Slimming World)顧問的表弟,決定加入他們的減肥計劃。
從加入這個減肥團隊的那一刻起,她就「被溫暖、善良和同情心所包圍」。儘管新的減肥流程讓人畏懼,但她從他們那裏得到了她所需要的支持。
「坦率地講,第一次站在體重計上我很緊張。我怕我太重了,體重計無法稱量我(謝天謝地,可以稱)。」她說,「雖然這個體重數字很可怕,但也讓人感覺像是能做點甚麼的開始。」
巴克女士非常感謝她的表弟和團隊在整個減肥過程中給予她的支持。
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她開始自己做飯並養成健康的飲食習慣。她的膳食發生了巨大的變化,她不再一路上吃著外賣糕點;而是用隔夜燕麥、天然脫脂乳酪和大量水果做早餐。
午餐呢,她以前是吃從麵包店買來的三文治、薯片和蛋糕,而現在則改成了自製湯、意粉沙律或無皮乳蛋餅。
晚餐巴克女士不再去外面買薄餅飯盒,而是用開始學習做咖哩飯,用氣炸鍋炸薯片,或者自製烤肉串。
她不再吃薯片、朱古力、餅乾、蛋糕和餡餅。她的零食看起來也健康多了。巴克女士說,她現在很自豪能夠向別人展示她喜歡的新鮮食物,這給了她更多信心,甚至改善了她與兒子的關係。
「我覺得我不再讓兒子感覺難堪。他告訴我他為我所取得的成就感到自豪。」她說,「他是一名縣和地區級別的游泳運動員,因此與我的減肥活動及健康飲食管理更加合拍,這使得我們的關係更加親近。」
她也發現自己精力非常充沛。
「隨著我的減肥活動的進展,我自己有了更多的精力。所以當兒子喬什建議我參加步行、攀岩或划皮艇活動時,我很高興能參與其中,而不是擔心自己會因超重而受限制。」她說。
在最近一次去湖區的旅行中,她被湖區的美景感動得熱淚盈眶,也意識到自己因為體重問題而錯過了多少體驗和美景。#
原文:392lb Teacher Sheds 252lb After Feeling Like a ‘Hypocrite’ For Telling Her Students to Lead a Healthy Lifestyle刊於英文《大紀元時報》網站。
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