說起家裏最髒的地方,大家肯定第一個就想到廁所和馬桶。然而,與馬桶相比,家裏有些容易被您忽視的物品才真正藏污納垢、更容易滋生細菌。研究表明,我們生活中的一些常見用品是細菌事實上的聚集地,甚至比馬桶更髒。
1、洗碗海綿或抹布:
2011年,美國國家科學基金會(NSF)對22個志願者家庭的30件常見物品進行了拭子分析。結果發現,在超過75%的家庭中,他們的廚房海綿和抹布上有大腸菌群,這個菌群包括沙門氏菌和大腸桿菌等細菌。相比之下,僅5%家庭的馬桶坐墊上有大腸菌群。
研究還發現,86%的家庭在洗碗海綿和抹布上有酵母菌和黴菌,18%的家庭在洗碗海綿和抹布上有葡萄球菌。研究結果表明,準備食物的廚房比家裏的許多其它地方含有更多的細菌和糞便污染。
根據2017年發表在期刊《科學報告》(Scientific Reports)上的一項研究,廚房環境比廁所擁有更多的微生物。這主要是由於廚房海綿的「貢獻」,事實證明它們代表了整個家庭中最大的活性細菌庫。
更糟糕的是,研究發現即使用可靠的清潔海綿方法,比如煮沸或用微波爐加熱,實際上對細菌的殺滅效果也不是很好。因此,研究人員建議最好每周更換一次海綿,以避免傳播細菌。
2、廚房水槽:
浸泡在洗碗槽裏的杯子、盤子,還有準備洗的碗碟上都有很多的食物殘渣,而這些殘渣就是細菌繁殖的絕佳場所。細菌會在潮濕、溫暖的地方繁殖,稍不注意,這些細菌就會沾到你的手上或者跑到食物裏去。
根據NSF的研究,45%的家庭廚房水槽含有大腸菌群,27%的家庭廚房水槽含有黴菌。作為家中第二受細菌污染「重地」,每平方釐米平均存有11,380萬個各類細菌(包括葡萄球菌、大腸菌群、酵母菌和黴菌)。而馬桶坐墊以其每平方釐米平均存有5,150個各類細菌,排在第11位。
為了保持廚房水槽清潔、避免致病菌傳播。《食品與營養雜誌》(Food & Nutrition Magazine)建議,每天使用廚房專用的洗滌劑和消毒劑清潔水槽,殺死有害病原體。
3、調味瓶:
雖然大多數人都會擦拭廚房的桌子,但很少有人使用消毒濕巾清潔鹽瓶和胡椒瓶。人們每天都會多次使用鹽和胡椒等調味料,如果在接觸瓶子前忘記洗手,細菌就很容易附著在瓶子上進行傳播。
在2008年的一項研究中,美國維珍尼亞大學的研究人員要求30名開始出現感冒跡象的成年人說出他們在過去18小時內在家中接觸過的10個地方。隨後,研究人員對這些地方的感冒病毒進行了檢測。
結果發現,約40%的被測物表面有病毒,而所有被測的鹽瓶和胡椒瓶都對感冒病毒呈陽性。該研究於2008年10月在華盛頓特區舉行的全國頂級傳染病會議上公布。
對此,克利夫蘭診所(Cleveland Clinic)建議,要勤洗手以防止交叉污染。用肥皂在手上塗抹出泡沫(不要忘記指甲、手指之間和手背),擦洗雙手至少20秒,然後用紙巾擦乾。使用後立即將用過的紙巾扔掉,不要重複使用。
4、電視遙控器:
電視遙控器是最常被忽視的家居用品之一,人們每天都會接觸多次。遙控器經常被掉在地上、丟在沙發上,在咳嗽或打噴嚏時污染到,大多數帶有按鍵和縫隙的電視遙控器都無法很好地清潔。
在2020年由英國沙發和地毯專家ScS委託進行的一項研究中,研究人員分析了各種家用物品,包括電視遙控器、垃圾箱蓋、地毯和馬桶坐墊等。結果發現,電視遙控器比馬桶坐墊髒20倍,含有大量黴菌、細菌和酵母菌。
研究顯示,電視遙控器是迄今為止測試過的最髒的物品,細菌和酵母菌水平達到每平方釐米290個菌落形成單位,還有「重度」霉變。相比之下,馬桶坐墊被發現每平方釐米只有12.4個菌落形成單位,並且只有「輕度」霉變。
多家媒體有詳細報道(例如以下網址),但在SCS網站沒有找到報告原文(時間太久)。
研究還發現,大約三分之二(67%)的英國人從未清潔過他們的電視遙控器。這意味著由家庭成員們共享的電視遙控器,可能被潛在的有害細菌所覆蓋。
5、浴簾:
幾乎永遠潮濕的浴簾是黴菌的理想滋生地,黴菌會產生過敏原、刺激物,有時還會產生有毒物質。按照英國 國民保健服務署(NHS)的說法,如果家中有潮濕和黴菌,出現呼吸道問題、呼吸道感染、過敏或哮喘的可能性更高。此外,潮濕和黴菌還會影響人體的免疫系統。
美國家庭安全解決方案公司SafeHome在2021年進行了一項調查研究,研究人員擦拭了三個家庭浴室的一系列物品,以測試是否存在潛在的有害微生物。
研究人員還調查了504人(274名女性和230名男性,平均年齡為37歲)的如廁習慣,以了解導致這種細菌數量的可能原因。結果發現,浴簾容納的細菌是馬桶坐墊的60倍。
6、毛絨玩具:
在2017年由玩具定制公司Build-A-Bear委託進行的一項美國成年人調查中發現,超過一半的受訪者表示他們仍然擁有毛絨玩具,40%的受訪者表示他們仍然和毛絨玩具一起睡覺。此外,有72%的人表示他們計劃永遠保留他們的毛絨玩具。
2013年12月發表在《Infection and Immunity》的一項研究顯示,日托中心有80%的毛絨玩具檢測出肺炎鏈球菌陽性。而肺炎鏈球菌是兒童耳部感染、兒童和老年人呼吸道感染發病率和死亡率的主要原因,是醫院感染的常見原因。@
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