最近，農村地區的退林還耕儼然成了最熱門的話題，網上冒出了大量伐樹砍苗的影片，引發了無數關注。是啊，生態保護、退耕還林這個口號已經喊了20多年了，怎麼突然間來個大轉彎，變成退林還耕了呢？有人說是糧食不夠吃了，但實際上，按照中共每年公布的數據，號稱連續8年穩產在1.3萬億斤以上的中國農業，相當於人均擁有1,000斤糧食左右，除此之外，中國還每年有20%的大豆、粟米等糧食依靠進口，人均消耗糧食可能達到了1,200斤左右，而按照世界平均水平來看，人均消耗的糧食是800斤，中國擁有糧食實際已經超過世界平均水平了，哪來的不夠呢？

其實，糧食夠不夠的問題永遠是一個變動的話題，從上個世紀50年代，中國人均口糧500斤，但肉、蛋、奶、水果等其他的食品供應是非常短缺的。根據林德曼定律，每產出1公斤的肉，就得填進去10公斤的飼料，現代中國人人均每年消耗50公斤肉類，而這些肉類也是需要大量糧食來加工成飼料的，所以人均耗糧500斤在1950年代所謂的「夠」與當代人均佔有糧食超過1,200斤還可能不「夠」並不矛盾，因為這是生活水平和生活習慣變化的問題，你讓現代的中國人再退回到文革時期的生活水平恐怕馬上就會釀成社會危機。

既然糧食能通過部份進口解決短缺問題，就不存在夠不夠的問題，而中共所一直擔心的問題是所謂的「糧食安全」，尤其是當本屆中共政府致力於武力解決台灣問題從而即將成為國際社會的眾矢之的時候。一旦開戰，馬上面臨的就是糧食禁運、石油禁運、貿易中斷以及各類制裁，到時中共手裏既沒有足夠的糧食，又沒有足夠的外匯進口糧食，等於馬上就面臨著全體國人的不滿。所以其實所謂的糧食安全不是國人的糧食不安全，而是中共統治者的糧食不安全，如果感覺極度不安全了，甚至能恢復毛時代的「以糧為綱」也不為過。這才是鬧劇般的退林還耕的真正背景。

糧食，是一種特殊的商品。這裏有兩層涵義，第一層是糧食它永遠是一種商品，你只有遵循市場化資源配置最優的原則才能以正常的成本把它生產出來、分配出去；第二層涵義是它的特殊性，就是「無糧不穩」，古代社會因水災、旱災而造成的災民起義比比皆是，甚至推翻一個朝代重建一個新的王朝。毛治下的「三年大饑荒」造成了4,000萬國人殞命，如果不是極度凶殘的中共採用多種手法壓制，那中國社會得出現多少陳勝、吳廣、李自成啊？我們對比一下毛時代糧食政策的失敗與鄧治下糧食政策的「成功」就會看出，鄧其實甚麼都沒做，只是把土地的經營權還給老百姓了，放手不管了帶來了50年來的糧食安全，由市場來決定供需平衡，再輔之以必要的進出口，至少這50年沒有再出現全國範圍的饑荒。但是鄧的問題是真的大撒把了，今天的中國農業和農村問題，矛盾十分尖銳，化肥、農藥使用過度造成的土壤退化、土地污染造成的劣質糧食、華北平原過度抽取地下水導致的大漏斗、土地不能集約化經營所帶來的成本居高不下、基因改造種子的大量使用等等諸多問題，以上這些問題哪個不比退林還耕重要，哪個不比退林還耕棘手？在2000-2010年間退耕還林的1億多畝土地中，很多屬於山地和半荒漠土地，這些土地讓誰去種能產生效益啊？退林還耕能產生效益嗎？這麼問政府出來解釋了，現在的退林還耕指的是有些農民在基本農田種上了樹，而這些土地必須用來種莊稼云云。其實農民不是傻瓜，如果改種果樹、葡萄更賺錢，那說明有這個市場需求，甚至如果種速生林再輔之以林下養殖更賺錢的話，為甚麼還要種大田呢？關鍵是本屆中共政府已經開始放棄市場的原則了，這麼走下去離當年的以糧為綱就只差一步，再搞不好，糧票甚麼的完全可能會捲土重來。

人口眾多、國土狹小的日本糧食不足，但日本沒有覺得自己不安全，靠的是國際糧食貿易；沙漠地帶的以色列缺水少地，但以色列也沒有認為有糧食安全問題，因為他有農業科技。而當今的中共政權能靠甚麼，只好靠繼續剝奪農民來獲取那個所謂的糧食安全，其實只有驅除中共這個「糧食安全」問題的始作俑者，中國人民才能有真正的糧食安全。◇

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