「第九屆亞洲素食展」將於2月17至19日假香港會議展覽中心3FG展覽廳舉行，今屆展覽規模為歷屆之冠，有300個展商、600個品牌、涵蓋5,000款素食、純素及綠色產品，當中包括植物產品、超級食物、素養生產品、無敏產品、健康飲品、素肉產品、純素食品、健康零食以及生酮產品。
展覽並設有多個工作坊及專題講座，其中《素食廚房》環節有多位名廚、純素食譜作者以及素食達人，教授烹調家常小菜、國際美食風味的美味素食。
素食展主辦方為展覽加入創新食品，如植物肉及不含牛奶的雪糕等，以仿真的口感和味道，讓大眾都能夠輕鬆茹素。 全新的《素∙生活》專區，展示優閒飲品、烘焙及糕餅、身心靈健康及生活所需品如素營養補充劑、有機個人護理產品、養生療程等產品，主辦方希望使素食文化漸漸變成素生活文化，在不傷害環境的前提下，令人與物的生活質素越趨和諧。
另一新元素為展覽設有首屆素食咖啡 Mix & Match《VegCoffee》創作比賽，參賽隊伍即場創作素食蛋批及植物奶咖啡組合餐單，利用不同植物奶的配搭令餐單帶來更多滋味。植物奶咖啡不再是素食者專享，更是一般人士的健康之選，愛啡之人又一選擇！@
亞洲素食展網頁：
https://en.vegfoodasiahk.com/
素食咖啡 Mix & Match《VegCoffee》創作比賽
決賽日期：2023年2月17日 @
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