位於赤柱大街樓上舖的赤柱酒家(Toby Inn Chinese Restaurant),距今已有約30至40年歷史,是當區少有的舊式茶樓,近日網上傳出消息指將於11月30日結業,本報記者向店舖伙計查詢,表示將經營至本月尾,但記者在餐廳內未見張貼結業的告示。
光顧餐廳約20年的老顧客黎先生,昨晚(13日)到餐廳用餐:「老闆說做到這個月尾就光榮結業,這裏開了30多年了,很不捨得。昨晚食飯高朋滿座!老闆退休,下一代不做,就只能結業了。」今早他又再到餐廳飲早茶:「幫襯了那麼多年的老茶樓,結業後我們就沒地方飲茶了!」黎先生提到,他最欣賞的早茶菜式是糯米雞,晚餐有蒸魚和花生豬手。喜愛出海捕魚的他常常將自己的漁獲帶到餐廳請廚師加工,也是他宴請朋友的好去處。
本報記者今日到訪餐廳,向伙計查詢結業事宜,伙計提到餐廳將開到本月尾,主要是受疫情影響,對生意影響很大,特別是需要「安心出行」和「疫苗通行證」後,因來光顧的多數是街坊長者,很多客人也嫌麻煩不來了。赤柱的遊客大減後,街坊熟客也減少了,所以老闆決定結束營業,光榮退休。
赤柱酒家每日凌晨5時30分開門,一直營業至晚上10時半,涵蓋早茶、午市碟頭飯和晚市粵式小菜,是赤柱大街少有的中式餐廳,為當區老街坊周末飲茶的聚腳點。據社區專頁「活在赤柱」描述,這個位置的餐廳至少曾兩度易手,共有近40年歷史,到29年前,業主決定重新收回來自己經營,酒家上一手叫「陶軒」,英文名Toby Inn,後改名為「赤柱酒家」後,英文名仍延續這一說法。
餐廳貼有手寫毛筆字的餐牌,店內裝潢古色古香,落地窗有助採光,可以欣賞到赤柱街景。
赤柱酒家樓下的小天使西餐廳,也屬於同一老闆經營,提供各式扒類、意粉、意大利飯等,據悉也將在今個月內結業。@
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