7月21日,美國網紅蛋糕LADY M在大陸的獨家經營者上海牧薪餐飲管理有限公司發布公告稱,LADY M在中國大陸的所有實體門店將於9月10日終止經營。

公告中提到,「LADY M品牌方執意要求中國大陸門店全部終止經營」。LADY M將全面採用直營模式經營大陸地區。原大陸被許可方五年期的許可合同已於今年4月9日到期,不再續期。

上海牧薪餐飲管理有限公司稱,公司作為中國大陸LADY M品牌產品的獨家經營者,應LADY M品牌方要求關閉LADY M在中國大陸的全部現有門店。

《界面新聞》6月曾報道,2021年,LADY M在北京連續關閉並調整了多家門店,曾經的北京首店朝陽大悅城門店、三里屯太古里門店關閉。原本位於二層中心區黃金位置的西單大悅城門店也遷移至同層西南角較為邊緣的公共區域位置。

而類似「縮減黃金舖位」的情況在上海和廣州的門店也有發生。在上海環貿iapm商場,LADY M的舖位從地鐵入口旁的店舖調換到了一個面積更小且動線效果普通的位置。

截止到6月19日,LADY M在中國大陸的門店數量超過20家。除了一線城市,它還在杭州、南京、廈門、寧波、天津等地開店,選址大多位於熱門商圈的核心區域。每每新店開業,總能見到長龍般的隊伍。

據官網介紹,LADY M始創於美國紐約,其法式經典千層蛋糕最具代表性,《Travel + Leisure》漫旅雜誌稱之為「蛋糕界的Chanel」;其芝士蛋糕亦曾被《New York Magazine》冠上「紐約最佳芝士蛋糕」的美譽。

繼而在香港、台灣開店後,LADY M蛋糕2017年登陸中國大陸,首店在上海國金中心開業。一度引發了極其火爆的消費場面。顧客排隊6小時只為進店品嚐一片千層蛋糕。由於生意過於火爆,上海國金中心分店先後採取了限購、限堂食的措施。即使如此,門店外依舊客流洶湧、黃牛氾濫。開業72小時後,上海國金店被迫暫停營業。

LADY M在上海地區共有10家門店,分別開在上海國金中心、新天地、港匯恒隆廣場、環球港、環貿iapm、陸家嘴中心等市級商圈的多家高端商場中。

除了上海,LADY M還在北京、天津、江蘇、浙江等省市開設並營運了多家門店。這些實體店以及線上銷售網絡等都將終止營運。#

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