乾隆皇帝下江南，家喻戶曉，駕臨廟宇及名寺，私家園林、賞花觀景、山林野趣、微服私訪、深入民間蘇州古城。方圓百里，都有乾隆皇帝留下御書墨寶和足跡，今昔已相隔數百載，乾隆軼事至今仍是有諸多啟迪良益。
康熙四十二年（一七零三年），玄燁南巡，題「獅子林」匾額，共題詩十首和三塊匾額。其中：「真趣」御筆，至今仍掛在蘇州獅子林「真趣廳」正中，金底綠字，顯示皇家氣派，金碧輝煌。民間有傳統閑談佳話。
乾隆南巡時，寫下《遊獅子林即景雜詠》，三首七絕與一首七律，在絕句中述道：「城中佳處是獅林，細雨輕風此首尋」。「每閱倪圖輙悦目，重來圖裏更怡心」。乾隆見到獅子林駕空假山重疊，奇峰異石，千姿百態，九獅峰如同獅子林駕空中雲朵，九頭獅子嬉耍、似像非像，妙不勝妙！深感奇特，假山群山體如同進入「迷魂宮」 ，迷路忘返，設計巧妙，精緻秀麗，係全國僅有無雙。乾隆興致勃勃，提筆揮毫：「真有趣」三個大字，當時隨同有一位大臣，感到「真有趣」三個字太過庸俗，缺乏詩情畫意，乾隆聽之，認為言之有理，但皇帝是「金口」，「言出如山，駟馬難追」，不能收回成命。蘇州是歷史文化古城，文人墨客，才子佳人，秀才輩出，有位文官獻上 「妙計」，只要去中間一個「有」字，留下「真趣」二字，既有雅意，又有書卷氣。乾隆連連說：「妙」，身為皇上，不執意孤行，虛心聽取妙計良策，得益頗多，古今中外，兼聽則明，接受有益良計，必有諸多啟迪良益。
乾隆皇帝微服私訪，深入民間，愛民勝愛子，考察民意，臣愛民，民擁臣，利國利民，有諸多往事佳話在民間流傳，留下讚敬意，傳流千古，流芳百世。
乾隆南巡微服考察，有一次，時過中午還未進膳，肚皮叫唱「空城計」，見到前面有一農婦，走往前去，說明來意：「進餐用膳」。江南水鄉婦女，心底善良，來者就是客，當即熱情相迎，立即在菜園地拔上了些新鮮菠菜，燒煮供膳，乾隆腹中叫「 空」，品嚐到新鮮菠菜，紅根綠葉，鮮甜佳口，色、香、味、美，「味道好極了」，即問：「此菜何名？」農婦很懂禮貌，認為菠菜的「菠」字，地方口音與破壞的「破 」字略有近似，擔心出言有不禮貌之舉，靈機一動，馬上改口說：「此菜叫『紅嘴綠鸚鵡』」也，皇上一聽，記在心頭。
飯畢，道謝告別，乾隆打道回宮，當即命御廚燒煮「紅嘴綠鸚鵡」再次品嚐大飽口福。御廚走遍菜場，菜販均說：「無此菜也」，大為失望。在菜場盡處還有最後一個菜販，御廚辦事「半途而廢」還是「有始有終」？御廚決定抓住最後一個機會，走上前去詢問，有無「紅嘴綠鸚鵡」？說來真是一個巧合，該菜販就是招待乾隆進餐的農婦，馬上說：「有」，原來「紅嘴綠鸚鵡」是菠菜也，真相獲得大白。御廚回宮奏稟皇上，乾隆對御廚辦事認真踏實，嘉獎表彰。
乾隆私訪考察，連聲稱讚民間大有人才。重視人才，使用人才，錦上添花，良益多多，才能增添新的生機，富國民強。◇
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