中共官方公布的數據聲稱中國糧食生產至少連續18年豐收，但中共最高領導人習近平卻在最近的一次會議上發出對糧食危機的擔憂。
12月8日，習近平在中央經濟工作會議上說：「過去是南糧北調，現在是北糧南調。一些地方大把的良田不種糧食，要麼建養殖場，要麼是種花卉果木，那麼糧食怎麼辦？」
根據中共統計局12月6日公布的數據，中國糧食生產已經連續18年「豐收」，2021年全國糧食總產量68,285萬噸，創歷史最新紀錄，比去年增加1,336萬噸，增長2.0%。
與此同時，中國糧食進口總量預計將連續2年創歷史紀錄。根據海關公布的數據，2019年中國進口糧食共計11,144萬噸；2020年中國進口糧食14,262.1萬噸，同比增加27.97%；2021年前10個月進口糧食13795.6萬噸，同比增加近23%，預計今年全年糧食進口總額將超過2020年。
香港財經專欄作家廖仕明對大紀元說，去年以來，中國在本國「大豐收」的情況下，一直在搶購全球糧食，凸顯中共政府急需增加糧食庫存的需求。
值得注意的是，今年中國一些糧食主產區遭遇了洪水等嚴重的災害，而中共政府仍聲稱「豐收」。
廖仕明說，實際上，中共建政後直到1971年，糧食產量才超過清朝末年，因為糧食是政權穩定的基礎，所以中共官方數據總是「連年大豐收」。
去年中國水稻專家袁隆平接受中共央視採訪時，當被問中國糧食是否夠吃，袁隆平回答說，糧食不夠吃，要進口一部份。
除了糧食主產區今年遭遇嚴重災害影響糧食產量外，更嚴重的是，中國農民缺乏種田的意願。
據記者了解，長久以來，種子、化肥及農機具等農用物資價格高企，同時政府有意壓制糧食價格，並且禁止個人私自跨省販運穀物等糧食，都嚴重打擊了農民的種田意願。
一些東北糧食主產區的農民對大紀元說：「現在種地賺不了幾個錢，搞不好還賠錢，誰種啊？！」「種子、化肥那麼貴，政府是給點補貼，但還不夠交村兒裏的任務呢！」
農民口中的「任務」是指：農村最低一級的基層政府以多種名目向農民收取錢財，以供該基層政府開支，這些開支包括一些不被上級政府允許的、同時不會被列入政府預算的灰色開支，以及供基層官員腐敗行為所用。
「任務」還包括，當農民無法完成基層政府分派給他們的、義務的勞役工作時，這些農民需要向基層政府支付一定額度的錢財作為補償。
中國耕地面積不足同樣是限制糧食產量的重要因素，雖然中共官方聲稱中國耕地面積是19億畝，並強調18億畝是耕地紅線不能動，但實際上耕種面積卻一直在減少。習近平就是在前述會議上表達了這種擔憂，官媒稱，他注意到「耕地面積還在減少」。
廖仕明說，東南部的省份是中國的經濟引擎，那裏的高產田基本都被工業化，而新增的耕地多位於中國西部地區，那裏自然條件不適合耕種，降雨和氣溫條件都很差，就導致糧食產量少，這是中國農業的大問題。
早在2014年，中共農業部表示，中國超過40%的耕地面積已經退化。而中共環保部和國土資源部公布的數據顯示，中國至少兩成耕地遭到污染，折合耕地面積約3.5億畝。
2002年，中共在全國範圍開展「退耕還林」運動，聲稱「改善生態環境」。到2019年，全國有1.39億畝耕地改為林地或草地。
當年的一位親歷者告訴大紀元，在東北糧食主產區，他家旁邊，原本種著粟米的一大片肥沃的耕地，被政府強行從農民手中收走，轉讓給一個當地人種樹。
「十幾年了，那片地長成了濃密的楊樹林。」@
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