大陸調味品巨頭海天味業10月下旬宣布對部份產品的價格上調後，油鹽醬醋火鍋底料、飲料等近期也都紛紛漲價。
醬醋企業宣布漲價
11月初，《2021年李錦記產品出廠價格調整通知》在網上流傳，通知稱，決定調整部份產品的出廠價格，調查幅度為6%-10%不等，新出廠價格12月16日開始實施。
資料顯示，李錦記是國際知名的中式醬料品牌，旗下有蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬等超過200種產品。
對於此次提價的具體產品及後續影響，李錦記（中國）銷售有限公司未對陸媒的詢問進行回應。
恆順醋業11月2日晚發布《關於部份產品價格調整的公告》，自11月20日起對部份產品進行價格調整，調整幅度5%-15%不等。
11月4日，加加食品也發公告稱，將對加加醬油、蠔油、料酒、雞精和醋系列產品的出廠價格進行調整，上調幅度為3%-7%不等，新價格於11月16日正式執行。
食用油已漲價
金龍魚在11月3日披露的調研紀要中也透露，以零售端為例，公司已經調整了不同油種價格，整體漲價幅度約為10%-15%。
「目前價格上漲幅度尚未完全覆蓋原料上漲的幅度」，金龍魚表示，公司首先會通過強化內部經營管理，去消化成本的浮動和上漲，如行情長期維持高價，也會考慮調價。
大陸食用油從今年一季度開始漲價。4月份，陸媒報道，食用油生產廠家福臨門上調了旗下花生油和菜籽油的出廠價格，漲幅在8%左右。一位餐飲採購員稱，20升的大豆油今年價格的漲幅就沒有停過，從年前130元/桶，漲到190元/桶了。
食用鹽集體漲價
值得注意的是，除了食品公司，鹽業上市公司也集體漲價。
近日，雪天鹽業稱小包食鹽出廠價近期陸續提價，其中，雪天小包食鹽出廠價提價幅度在10%以內。
之後，雲南能投也透露，上調部份食鹽產品及工業鹽產品價格，綜合平均調價幅度30%-35%不等。
蘇鹽井神也表示，公司產品都是隨行就市進行銷售，因此也相應上調了價格。
火鍋底料、涮料及飲料亦漲價
吃火鍋除了油鹽醬醋，少不了火鍋底料和涮料，而它們也漲價了。
「火鍋底料第一股」天味食品11月3日披露的調研紀要顯示，10月中旬，公司已對2款產品提價，其它產品正在全面梳理。
火鍋丸子是不少人吃火鍋時的必點品，安井、海欣兩大速凍龍頭企業已集體宣布調價。
11月2日，安井食品和海欣食品均發布產品價格調整的公告，對部份速凍魚糜製品、速凍菜餚及速凍米麵製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%-10%不等。
食品企業得利斯近日也在投資者互動平台上表示，一個月前公司對預製菜相關牛肉類產品價格已進行了調整，近期也對部份牛肉類產品進行了再次提價。
據報道，由於食品配料企業上調價格，部份零食、飲料甚至奶茶可能也要漲價了。
金禾實業近日表示，公司近期根據市場情況對甜味劑及香料等食品添加劑產品的銷售價格進行不同幅度的提價。
而可口可樂、百事可樂、雀巢等國際食品飲料巨頭此前已宣布調價。
為何紛紛漲價？
今年以來，除了上述生活用品漲價之外，菜價飆漲、電價上漲、生活用紙漲價，休閒零食也在漲價，圍繞著人們日常生活的必需品都在漲價。
中新網11月9日報道，在談及調價原因時，不少企業都提到了原材料、能源、人工、運輸等成本的上漲。
今年，原油、煤炭、農副產品等國際大宗商品價格上行，下游產品也紛紛跟漲。
卓創資訊數據顯示，6月18日以來，油脂價格指數震盪上升，10月21日達到年內最高峰，後小幅回落。
另外，受制於汽油、柴油價格上漲，運輸成本明顯增加。#
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