地中海沿岸的南意大利有一條蜿蜒曲折的海岸線,它的美麗被無數人列入一生必去的50個地方之一。阿馬爾菲海岸(Amalfi Coast)北起那不勒斯灣(Gulf of Naples),南止薩萊諾灣(Gulf of Salerno),全長50公里。

它以崎嶇的地形、陡峭的懸崖、如畫的美景、繽紛的房屋、獨特的城鎮,被聯合國教科文組織列為世界遺產。阿馬爾菲的美是熱情的,也是從容的,須慢慢地品嚐。

那年我與來自4個國家、6個城市的9位朋友們,從羅馬開始慢行慢看,流連了14天。

第12天 吃飯 散步 泡水

露台上的餐桌。
露台上的餐桌。

今天我們哪裏也不去,就在別墅裏喝點茶、聊會天、發個呆、曬曬太陽、游下泳,徹底地做一回「飯來張口」的米蟲。

美好一天的正確打開方式:藍天白雲、陽光海水、麵包雞蛋、甜瓜草莓。

不得不說,這別墅裏的蜜瓜是我從沒吃到過的、最多汁的之一。

不過話說回來,有庭院裏這樣美麗的風景佐餐,甚麼都是美味的。

別墅的庭院。
別墅的庭院。

邊看、邊聊、邊吃,一不小心,大家都吃撐了。那就起來,去別墅外面走幾步消食。

庭院裏鮮花盛開、走道外海風習習。那首歌怎麼唱來著?「陽光、沙灘、海浪、仙人掌……」就缺昨天帥哥喬萬尼「老」船長了。

泳池。
泳池。

散完步,大半個下午就泡在泳池那兒了,曬太陽、喝飲料、撩水花、游把泳。

三餐

我們這幾天在別墅的三餐由萬能的卡蜜拉(Carmela)和她的助手搞定。卡蜜拉身兼數職,集管家、廚娘、司機、保潔於一身。你別看她個子小小的,渾身充滿了使不完的精力。她的英文有限,我們意大利文幾乎不懂。不過連猜帶矇,再加谷歌翻譯,居然全程無障礙溝通。

第一天印象最深的是那盤章魚。第二天是海鮮麵。到了第三天,米蟲們一致要求上大量的蔬菜與水果。卡蜜拉欣然從命,還專門下山幫我們挑蜜瓜。那道燴辣椒最受歡迎,連盤底的湯汁都被我們用麵包揩乾淨。憑著看圖說話與谷歌,大家居然把卡蜜拉的菜譜都抄了下來。

暮色四合,我們的阿馬爾菲海岸線之旅亦接近尾聲。◇

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