中共病毒（俗稱武漢病毒、新冠病毒）的爆發為美國的牛肉、雞肉和豬肉的供應鏈帶來了威脅。美國總統特朗普計劃簽署一份行政令，確保美國肉類加工廠在疫情期間保持開放。

綜合美國媒體報道，特朗普最早可能在周二簽署這份行政令。行政令將援引《國防生產法》，並將這些肉類加工廠歸類為美國關鍵基礎設施的一部份。這些工廠必須保持生產，以防止美國食品供應鏈受疫情影響而中斷。

聯邦政府將為肉類加工廠的員工提供額外的個人保護設備和操作指南。

美國的肉類加工廠因員工感染中共病毒而難以保持開放。這些工廠僱用了大量的工人，他們經常近距離在一起切肉，因此社交疏離準則很難在這些工廠實施。

行業領導者們承認，美國食品鏈很少受到如此大的壓力，即使他們試圖消除對食品短缺的擔憂，但也沒有人能確定未來情況如何。

上周日，美國第二大雞肉、牛肉和豬肉加工商泰森食品公司（Tyson Foods）在《紐約時報》和其它報紙上刊登了整版廣告，概述了生產肉類的困難：公司要確保超過十萬名工人的安全，同時也要應對一些工廠不得不關閉的情況。

「這意味著一件事——食品供應鏈很脆弱。」泰森表示，「隨著豬肉、牛肉和雞肉工廠被迫關閉，即使是在短時間內，數百萬磅的肉也將從供應鏈中消失。」

特朗普周二在白宮暗示可能採取這項行政措施，稱他計劃簽署一項旨在讓泰森食品履行義務的命令，但沒有詳細說明。

彭博社引述知情人士的話報道稱，這項行政命令不會僅針對泰森食品，而是將影響所有肉禽蛋類加工廠。#

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