一組物理學家經過精心實驗,找到了能吹出很大泡沫的最佳藥水配方,發表在《物理評論.流體力學》(Physical Review Fluids)期刊上。按照這個秘方試試,你造的泡泡是不是比別人的更大、維持時間更久?
在陽光下肥皂泡沫總是呈現繽紛的彩虹色,美國埃默里大學(Emory University)的物理學家伯頓(Justin Burton)說,這意味著泡沫的薄膜只有幾微米厚。他想知道究竟有哪些因素造成泡沫的大小和持續時間的長短。於是他按照「肥皂泡維基」(Soap Bubble Wiki)網上的各種配方,在實驗室進行實驗。
多數配方都用到一種叫瓜爾膠粉的食用增稠劑,或一種藥用潤滑劑聚乙二醇(PEO)。這兩種物質都是由相同分子組成長鏈條結構的聚合物。DNA、塑料和很多常見的材料都是聚合物。
他們在實驗室內造出泡泡,刺破它們,不斷記錄數據,包括泡沫薄膜的厚度、分子重量、泡沫持續時間等。
結果顯示,聚合物纖維的長短是製造泡泡大而不破的關鍵因素。這些纖維互相纏繞,組成更長的纖維,不容易斷裂。他們還發現,如果把這些聚合物擱置6個月,裏面的纖維將斷裂、長短各異,使它們糾纏得更好,能吹出更不容易破的泡沫。
研究人員公佈了他們實驗得到的最佳肥皂水配方。
材料準備:1升水;50毫升洗潔精;2~3克瓜爾膠粉;50毫升外用酒精;2克泡打粉。
製作方法:
將克瓜爾膠粉與酒精混合攪至沒有疙瘩;
在上面作好的混合物中加入水,緩慢攪動10分鐘,靜置一會,讓瓜爾膠粉充份吸水。之後再開始攪動,這時混合物應該有些粘稠,類似明膠;
加入泡打粉,再攪拌;
加入洗潔精,繼續攪拌,動作溫和一些,避免攪起泡泡;
將吹泡泡的長繩子浸入,浸透後將繩子拖出,在空氣中揮動,美麗的大泡泡就出現了。
研究人員表示,這項研究還有其它潛在應用,比如有助於改善油在管道中的流通,當然不用說還能在後院吹出更棒的泡泡。◇
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