受中國文化的影響,南韓也有過皇曆新年的習慣,過年期間,大部份南韓人都會回故鄉祭祀祖先並和親人們一起過節,這是南韓人一年中最重要的日子,因此,被指定為南韓的法定節假日。讓我們一起來看看南韓的傳統新年是甚麼樣子的吧!

新年前夕為禮物和祭祀食材而奔走

大部份南韓家庭從新年的一周前左右開始忙碌,需要購買的東西很多,還要為父母和親戚購買禮物。過年前大型購物超市、百貨商店等真是人群擁擠,好不熱鬧。

提前預訂機票、火車票、巴士票也是非常重要的環節之一。很多人長大後由於工作、學習、結婚等原因離開故鄉生活,過年時為了回家,從節前一個月就開始了「購票戰爭」,過年前一個月的時候大部份票已經售完了。很多人也會選擇新年時開車回家,所以這時候的高速公路也會塞車,平均在路上花費的時間要比平時多出2~4倍。

受歡迎的新年禮物

新年禮物會根據經濟狀況和當時的流行趨勢而有所不同。一直以來,備受歡迎的禮物應該算是百貨商店購物券了。可以給父母買一些人參、蜂蜜等健康食品及健康、保健用品,給周圍的同事、朋友們,可以贈送一些生活用禮品套裝或食品禮品套裝等。同時,作為祭祀食品的韓果、水果、干黃花魚等也是不錯的選擇。

祭祀食物怎麼準備?

祭祀食物一般是新年的前一天,由家裏的女人來做。因為是向祖先進奉的食物,所以要用心做,做得漂亮些,以表示對祖先的尊敬。過年的代表飲食是年糕湯,此外還要做各種其它菜樣20多種,很費時間。南韓的婦女們對此負擔較重,因此也出現了「節日恐懼症」的說法。近年來,流傳節日是「家庭的慶典」的說法,所以家人們無論男女大家共同參與,做節日食物或者是分工製作,在自己家裏做完後帶來。此外,關於節日食物訂做的此類飲食店也層出不窮,並且送貨上門,價格在20~30萬韓圜左右,受到一些年輕夫婦的歡迎。

南韓新年吃甚麼?

過年時,南韓人的早餐桌上不可缺少的就是用白色薄薄的年糕加上牛肉等材料一起熬煮的「年糕湯」了。中國人新年吃年糕,是有「年年高升」的寓意;而南韓人在過年吃年糕湯,代表自己又長大了一歲!這就是為甚麼有些南韓女生會「故意」不吃年糕湯的。

南韓人非常喜歡的新年菜之一,還有煎餅:各種各樣的煎餅是色、香、味俱全,做法也不難,這是南韓家庭都喜歡的一道菜。不過在節日裏的煎餅還是有所不同的,因為是新年祭祀用,所以形狀不同,尺寸也小,就是為了便於擺放(拼盤)。要知道,祭祀的用品一定要漂亮!

同時,南韓人很喜歡喝酒!南韓人一般吃燒肉配燒酒,吃炸雞配啤酒 ,還有吃煎餅配米酒。有了煎餅,一定就少不了米酒。米酒酒精純度是6%~7%,甘甜可口,沁人心脾,很受女生歡迎,如果加上蘇打飲料,口感更特別。

新年當日和家人玩傳統遊戲

新年當天,早早起床,穿好新衣服或美麗的韓服,祭祀祖先。南韓人認為,祖先只有在這天才會回來,品嚐祭祀食物。祭祀時,在寫著祖先名字的靈位貢上各種食物後,後孫們倒上酒然後行禮。向祖先表達後孫們的感激之情,並祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。

祭祀結束後,全家聚在一起吃早餐。吃過早餐後,向家中的長輩拜年並聽長輩們的吉言,此時長輩們還會給壓歲錢,這也是孩子們喜歡過年的原因之一。

過節期間家人們經常聚在一起玩傳統遊戲。翻板子遊戲是最常玩的遊戲之一,該遊戲簡單易學,所以非常有人氣。有時候一家人一直可以玩到發壓歲錢的新年子夜,這個大人孩子都可以樂在其中的遊戲在不知不覺間就增進了家族的和睦。此外,去古宮或公園玩放風箏、踢毽子、投壺、跳繩等南韓傳統遊戲的也很流行。

新年新風景全家人一起去旅行

近來,有些家庭新年期間省略繁瑣的祭祀儀式,選擇與家人一起去泡溫泉或滑雪,以此度過連休的美好時光。節日期間,舉行傳統遊戲和公演的民俗村和古宮裏,以及孩子們喜愛的主題公園裏,渡假的遊客人山人海。◇