濃郁又滑順的椰奶與牛油果相遇，就成了美味又健康的雪糕了，是一道不分男女、老少，任何人都會喜歡的最佳甜點。
食材
牛油果 3 顆、椰奶 2.5 杯
蜂蜜 1/2 杯
做法
１．牛油果削皮去籽後切塊。
２．將椰奶、牛油果、蜂蜜全部倒入果汁機中打成果泥。
３．將做法2打好的果泥放入冷凍庫冰1小時，拿出來後再用果汁機打一次，並裝進密封容器裏，冷凍一個晚上。
４．隔天要吃前20 分鐘取出解凍，再倒入雪糕杯中享用即可。
５．TIP 可依照個人喜好搭配朱古力、堅果、薄荷葉等配料。◇
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