6月27日，世界動物衛生組織（OIE）表示，已接到中共農業部報告，青海省一家養殖場爆發高病原性H5N1禽流感疫情，已有1050隻肉雞死亡。

中共官方報告稱，涉事養殖場位於青海海西州大柴旦行政區，場內共飼養了1615隻肉雞，自6月12日就開始出現疑似禽流感症狀。

21日，青海動物疫病預防控制中心對事件診斷為疑似禽流感疫情，隨後國家禽流感參考實驗室確診其為H5N1亞型高致病性禽流感疫情。

擔心受此影響，本港食物環境衛生署食物安全中心則已於22日宣佈，決定即時暫停從上述地區半徑3公里疫區範圍內進口食用家禽和禽產品（包括禽蛋）90天，以及其半徑12公里範圍內進口食用家禽和禽產品（包括禽蛋）21天。

中國大陸是各類禽流感疫情高發地區，當局對疫情的預防、管控、監查的失敗，導致疫情在各地頻頻爆發。

中共農業部於2017年10月17日稱，安徽省馬鞍山市和縣爆發高致病性H5N6亞型禽流感。已造成28,650隻肉雞受到感染，其中15,066隻家禽死亡。

由於病毒不斷變種，除了禽畜疫情，人類被感染的死亡率也在不斷升高。

今年6月，據英國媒體報道，一種死亡率達38%的致命禽流感正在中國蔓延。這種被稱為H7N9的病毒在2013年傳播給人類之前開始在家禽中傳播。

人被感染後最初的症狀包括咳嗽、高燒、肺炎和呼吸急促。病毒攻擊肺部讓人無法呼吸到足夠的氧氣，導致器官衰竭和感染性休克。

截至6月15日，中國已有1625人感染了病毒，623人死亡。

目前H7N9病毒還沒有達到人傳人，只有接觸染病家禽的人才會被傳染，一些科學家正在將其與2003年的H5N1型禽流感病毒進行比較。這一新病毒有可能引發更大的全球流感大流行。

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