許多人都以抗組胺藥來緩解過敏問題。在執業生涯中，我卻從未見過任何人用抗組胺藥就能改善或治癒這種病。相反地，他們對藥物產生過度依賴，並飽受免疫力低下之苦。
為甚麼會這樣呢？長期使用抗組胺藥，會使腎上腺產生更多皮質醇，進而可能損害肝臟；亦可能會耗盡維他命C等有益物質。因此，對於病人免疫力低、感覺疲勞（有可能導致炎症惡化），我並不感到驚奇。
通過抑制症狀，抗組胺藥基本上關閉了身體先天的警報系統，卻沒消除疾病的根源。這就像切斷火警，卻沒將火撲滅。每當警鈴響起，我們就把它關掉，直到大火吞噬整棟建築物為止。
讓我們來看看除了遺傳傾向之外，有甚麼原因可引起過敏。造成食物過敏的其中一個可能原因，是蛋白質的不完全分解。脂肪酸、氨基酸和單醣類本身是無毒的。但，如果消化功能不佳，未能完全分解食物，食物進入血道以後會變成刺激物，導致過敏。
其它原因還包括：難以分解消化的加工及人造食品、情緒壓力或營養不良，尤其是缺乏鋅、鎂、維他命B6和維他命C。蛋白質通常不易消化。未消化的蛋白質可以影響肥大細胞和促使身體釋放組胺素。組胺素會導致炎症反應：發紅、血管平滑肌收縮，以及毛細血管擴張。
慢性過敏症也可能由以下因素所引起或加重：肝臟排毒功能差、胃酸太少、酵素不足、腸道失健、食物耐受性低、腸道菌群不平衡、壓力、炎症、長期抑制情緒和/或穀胱甘肽素（人體中最重要的抗氧化劑）被耗盡。
通過臨床觀察，我注意到過敏症通常是由長期壓力所引起，而壓力根源於持續存在的焦慮狀態。因此，過敏症常見於新加坡等繁忙都市人口，就不難理解了。有人告訴我，來自尼泊爾和菲律賓等國的諸多外籍勞工，是到新加坡以後才患上鼻炎等過敏症的。
那，我們的身體能做些甚麼？我們的肝臟（如果它功能良好）能分泌酵素，將組胺快速分解掉。我們的身體天生聰穎，懂得自我療癒。
所以，與其依靠抗組胺藥之類的藥物，我們應該解決問題的根源。我們應該糾正營養缺乏的問題、促進肝臟的健康、改善消化能力，並抑制腸內的有害細菌。慢性過敏症患者的腸子裏通常存在異常大量的有害菌。長期使用抗生素、並缺乏攝取植物性的食物，會導致情況進一步惡化。
以上問題一旦解決，整個身體的機能就會得到改善。良好的消化系統對健康至關重要，健康好轉，我們就可以過精力充沛、情感充實的生活。大家應當了解：在適當的條件下，我們的身體有能力自我療癒。這樣的認知，將能幫助我們持續支持我們的身體，使之在老化過程中發揮最佳效能。◇
（摘自廖偉棠醫師所著《綠葉之源‧生命之泉》）
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