「喜歡喝咖啡？為甚麼？」「好喝。」「只是好喝？您喝了幾十年了。」他端起咖啡，鼻子看著咖啡，眼睛看著我：「心能靜下來。」
董事長辦公室裏，董事長端著咖啡站在窗前，望著眼前的高樓叢林，想了一下杯子裏的咖啡，下了決定後，轉身的姿態俐落而優雅，回到長桌前輕鬆放下杯子，白瓷碟子仍然碰出了響聲，提筆在文書上滿意的批了後，從容的端起杯子，深深地喝了一口咖啡。
工作室裏，幾個人圍著藍曬圖端詳著，細聲交換著意見，一個工程師抓著頭皮從人群裏鑽出來，繞了一圈圓桌，仍然鎖著眉頭。忽然門被輕輕推開了，一陣咖啡芳香引著盤子端了過來。工程師搶先捧起其中一杯喝了一口咖啡，指著桌上的藍曬圖，口裏緩緩吐出咖啡氣味，說了幾個字：「照圖設計就對了。」
中午時，太陽攀上了天空那座鋼架，戴著膠盔的工人們擦著汗走了過來，拿起碗杯從大壺裏倒出黑色的液體，一個工人仰頭喝了一大口：「今天的咖啡夠味。」
那天，我走進街道轉角一家咖啡店，裏面有點嘈雜，點了一份曼特寧，等了半天還不見咖啡，只聞到周圍飄來的香味，玻璃櫥櫃裏各種蛋糕也巧言令色地誘惑著我。收回視線時，咖啡已擺在桌上，一顆奶球伴著小包砂糖規矩的倚在杯旁，銀匙斜放碟子上。我湊進鼻子時，臉孔已映在黑得泛光的咖啡上了，望著波動的自己，細微的音樂從咖啡香裏流瀉出來，自然的，我想到喝咖啡的朋友說的：「心能靜下來。」
那天心血來潮，想去咖啡園裏喝咖啡，就奔上了阿里山樂野。穿過一片濃霧走進一家咖啡店，坐在桌前，視線越過窗外濃霧，就是一片綠油油的咖啡樹。望著桌上的咖啡，心情沉浸在滿室氤氳的咖啡香裏，卻不想喝一口，是近鄉情怯了。
「老婆，我在大武山喝咖啡。」「哪裏啊？」「喔，是台灣啦。」
這時刻，全世界各城市不管是白天或晚上，一定有人也在喝咖啡，在紐約、華盛頓的咖啡館裏，或是法國巴黎、英國倫敦、日本東京，鄉村小鎮這時也有人在喝咖啡，我就在台灣雲林的一間小閣樓裏敲著鍵盤，電腦旁擺著的一杯熱咖啡還冒著白煙，只有在這樣的深夜，也只有咖啡知道我是一個作家。
酷熱的夏日裏，婦人抱著狗狗走進城裏這家咖啡廳，店員送來了咖啡，她才喝了一口，狗狗就窩在懷裏睡著了。當然，我也在這家咖啡店裏。
現在，我已經聞到了我的咖啡的味道了，遠遠的，我瞧見店員捲著潔白的袖管，從吧檯那邊謹慎的端著盤子輕步走來，酷酷的臉孔只有嘴角藏著笑意，我靜心地等待著，咖啡正從地球另一端向我走來。◇
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