2018年新年狂歡才過， 戊戌狗年就要到了。今年皇曆新年在 2月中，不少港人在1月份就忙著訂年花，為的是過年時應時開花，增添喜慶。如何在茫茫花海中，挑選靚麗飽滿的花朵，記者採訪了有「花王」之稱的鮮花盆栽批發商會主席賴榮春，教授鮮花秘笈。
賴榮春說，狗年應節花，首推蝴蝶蘭和馬蹄蘭。因為屬狗的花很少，為甚麼選馬蹄蘭呢？因從風水角度來說，古時打仗，都有犬馬的功勞。換句話說，犬馬形同兄弟，故馬蹄蘭可帶旺狗年運程。
馬蹄蘭蝴蝶蘭當旺
馬蹄蘭顏色眾多，賴榮春指狗年黃色的花很應節，「代表金，金犬獻瑞。」，不過，紫色、桃紅也很搶手，乃明星最愛，希望大紅大紫，黑色則較獨特，較少訂購。
選花方面，顧名思義，其花朵呈兜形，當然是越似馬蹄越好。
黃色、紅色、紫紅最應節
蘭花。（余鋼／大紀元）
至於蝴蝶蘭因其形象高貴，寓意「大富大貴」、「難能可貴」，則長年暢銷，佔年花銷成約七成，而且花期較長，容易打理。
顏色也以紫色、紅色，白色、黃色、粉紅、金色等受歡迎，比如一款「白裏透紅」，白中帶紅，很受年輕人喜歡。
七彩繡球、桃花、梅花各有所好
除此之外，一些好兆頭的花，如水仙、繡球花等，也有捧場客。繡球有七彩繡球，顏色非常漂亮。賴榮春介紹此花，在不同階段有不同顏色，「在酸性環境下，偏紅色，在鹼性環境下，紫紅色，可以試不同的種植。」
另外，桃花也是每個中國人的最愛，尤其是做生意的人喜歡買桃花，講究緣份；另外戀愛朋友間，喜歡擺一顆桃花，可旺桃花緣。
至於梅花，有人以「梅」音同「霉」為由，認為梅花不適合作年花，但賴榮春表示其實梅花自古就受詩人讚美，比如王安石的《梅花》：「牆角數枝梅，凌寒獨自開。」
蝴蝶蘭 可提前一兩個月訂
賴榮春說，現今香港人越來越醒目，買蝴蝶蘭都會提前下訂，因為其花期長，可開到過年後，故不會等到臨過年前才買，一方面經濟實惠，另一方面也可以挑選到優質品種。
如何選購和養殖蝴蝶蘭，他建議選花苞多、色彩鮮豔的台灣品種，擺放在通風向陽的地方，7-14天澆水，可養殖3-6個月。最佳養殖溫度為18度。
澆水方面有秘訣，最好小心撥開葉子，澆灌花座的土，不要將水灌在葉子上。否則葉根壞掉，就如人心臟出事一樣就難救。
如何辨別 真假台灣蝴蝶蘭？
蝴蝶蘭主要是來自台灣、大陸和荷蘭三個產地，當中以台灣品種最漂亮。因為其天然的高山氣候，溫差大，適合蝴蝶蘭生長。台灣花較大朵，顏色較鮮豔，花苞擺一定時間也不會謝，而大陸的花就不耐看、容易謝。主要是大陸無台灣種植條件，如果利用自然人工降溫，耗費太貴，故其整體質量較台灣遜色。
坊間有不法商人以大陸花充台灣品種，以賣貴價。如何分辨真假台灣蝴蝶蘭？賴榮春說，儘量去有信譽的花店，比如長年賣蘭花，質量較有保證。但如果過年前，有人在街頭推出售賣，多數都非貴價的台灣品種。◇
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