牛年新年將至,買年花是廣東一帶的傳統習俗。香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春接受大紀元「珍言真語」節目採訪,為市民推薦購買年花的訣竅。

賴榮春建議,過年買一些顏色鮮豔的花,象徵健健康康、長長久久。疫情期間,一些有香味的花如丁香等,也有助於增強人體免疫力。

傳統的年花,最受人歡迎的莫過於蝴蝶蘭,花期長、顏色好看、多姿多采。蝴蝶蘭一盆可以擺放3、4個月。現在市面上,蝴蝶蘭的選擇很多。做生意的人,最喜歡「富貴紅」,顏色鮮亮、喜慶。而白色的蝴蝶蘭,色彩素雅,也為顧客所喜愛。賴榮春介紹,今年的新花種「彩虹」,在開花過程中可以變幻顏色,早期是白色,中間逐漸變成如同霞光的紅色。

新品種蝴蝶蘭彩虹,花心是如同霞光的粉紅色。(余鋼/大紀元)
新品種蝴蝶蘭彩虹,花心是如同霞光的粉紅色。(余鋼/大紀元)

至於買年花的時間,賴榮春說,買蝴蝶蘭、年桔可以提早一些,過年前兩個月到一個半月即可。但大麗花、牡丹花期較短,要臨近過年再買為好。

不少人希望買一些很多花苞的花,期望可以越開越多。不過賴榮春說,在日本,開的太少的花不會出市,因為擔心出現「燒苞」。甚麼叫「燒苞」?賴榮春說:「如果你家裏的環境不好的,濕度、溫度不對,有一些花苞就開不了,就叫作燒苞。燒苞就好像一個電燈泡那樣,燒了鎢絲,那就開不了了。」

政府早前一度取消維園年宵花市,隨後又決定恢復,令花農難以適從。在年花市場熱鬧的氣氛下,也有隱憂。賴榮春坦言,今年過年之後,不排除有花農難以維持,將會結業。疫情雖然猛烈,但是不減市民的生活熱情。賴榮春說,今年選購年花的人反而比往年更多。不過,購花的人數雖多,但是銷售額卻減少了兩成左右,因為每個客人買的花數量少了。@

市民在花墟挑選年花。(余鋼/大紀元)
市民在花墟挑選年花。(余鋼/大紀元)