86歲潘迪華身材Fit到葉劉都讚 鼎爺煮餸「功夫」來自嚴苛家教

縱橫歌、影、舞台劇60載的潘迪華昨日現身「香港金閱獎」新聞會，憑處女作《夢·路·潘迪華》入圍「最佳文史哲書」，她籲港人要注重文化傳承，多接觸現實的東西，要多閱讀實體書。同場的葉劉淑儀就大讚潘迪華姐姐：「如果我80幾歲好似妳咁fit就感恩了。」

今年首推食譜《鼎爺廚房》即入圍「最佳飲食旅遊書」的李家鼎分享自己的拿手「絕活」、煮餸「功夫」其實是來自早年開酒樓的父親的嚴苛家教。前體育主播伍家謙、現任主播東方昇亦分別憑處女作《伍家謙·交畀你講體育》及《北韓包膠》入圍今屆金閱獎。

潘迪華嘆東方明珠美譽淡化

潘迪華入圍「最佳文史哲書」，呼籲港人注重文化傳承多看實體書籍。（宋碧龍／大紀元）

86歲殿堂級歌手潘迪華姐姐昨日現身鑽石山，憑新書《夢·路·潘迪華》入圍「香港金閱獎」，她稱自己眼朦，耳又聾，揸住拐杖都要來支持活動，原因是「看書一定要有一書在手，才有感覺，聽音樂都應該買張CD或者黑膠唱片」。她更慨嘆，「香港素有東方明珠美譽，曾經為亞洲四小龍之首，現在好似越來越淡化了。因為文化藝術的倒退……」針對電子產品盛行，多人閱讀網絡書，她呼籲讀者「要盡量接觸實質的東西，優質的東西別錯過。」

鼎爺稱功夫來自家父訓導

李家鼎首推食譜《鼎爺廚房》銷情好好。（宋碧龍／大紀元）

書展期間，鼎爺首推食譜《鼎爺廚房》即「賣斷市」（6,000本），再印第五版，已經賣逾3萬本，可見鼎爺超凡的功夫了得！提到新書大賣秘笈，他直言：「我傳統，每一個步驟都講得好清楚。」聽到連方太都讚鼎爺「自然不做作」，亦都想跟他學，鼎爺就大笑並謙稱，「別這樣講，她是前輩來的。」

鼎爺一向以資深演員及武術指導深入民心，沒想到煮餸又了得。鼎爺直言：「因為家父在世的時候，有錢，在廣州開大酒家，那時他是老闆，不煮飯。但來到香港就話，你幾多身家都好，你廚師唔煮飯咪成世餓死啦！你一定要學會基本的煮飯，炒兩味餸菜你要識！」

他說小時候爸爸就開始訓練他煮飯，亦可能自己對這樣事反應的快些吧，「父親嚴苛，煮的不好就放低筷子不吃走人……他不打仔，好縱、好錫我們，但如果他肯食一啖，我們就知道可唔可以畢到業啦。如果他望住你話，『煮多次啦』，我們就知死喇！」

提到真功夫，鼎爺保證：「如果你在我的廚房見到有味精，有雞粉，我20集的人工全部畀你。」他並透露9月份開的私房菜，自己會坐鎮，但現在就已經book滿位。

陳美齡因新書變「知心姐姐」

陳美齡出書分享自身經歷，認識不少知心讀者。（宋碧龍／大紀元）

遠嫁日本的前歌手陳美齡今個暑期不停奔走於講座、簽書會，有時一日走幾場，為自傳新書《人生的38個啟示》做宣傳，期間接觸到不同年齡層的讀者，她開心表示，沒想到好多讀者會跟她談心事。有個媽媽講兒子DSE考得不好，還有人特登從澳門趕過來簽書，有一個媽媽簽名後，兩個小朋友怪媽媽不帶她們來，最後一日都要趕過來並問好多問題，還有女士因姐姐患上癌症不開心與她傾訴。她說，「期間有哭有笑，感覺同讀者之間的距離拉近好多……我在書中無保留講我自己，他們亦無保留同我講心事。」

提到香港社會現狀，美齡直言，「覺得現在社會好似好躁，大家好似有分裂，我就希望自己好似一股清風或者一劑涼茶，令大家可以感覺舒服些，或者多些正能量。」她希望聖誕節前能推出建議不同年齡閱讀的書籍。

伍家謙寫書講體育念恩師

花費兩個月時間，前大台體育主播伍家謙洋洋灑灑寫出7萬多字的處女作《伍家謙·交畀你講體育》，首次出書即入圍金閱獎。

前體育主播伍家謙憑處女作《伍家謙·交畀你講體驗》入圍今屆金閱獎。（宋碧龍／大紀元）

首版印刷2,000本，伍家謙稱，「離開TVB之後一直想做這件事，之前忙拖到現在。我講的是過去兩屆奧運的經歷，就快第3屆，怕隔開太久沒人看。」提到銷售如何，他直言，「都不理銷售了，只是做了一件自己心中想做的事，就好開心了。書中記錄自己採訪的經歷，以及與恩師伍晃榮先生相處的經歷……」他說，自己未到寫回憶錄的時候，但重溫過去10幾年的經歷，點點滴滴，都好有回憶錄的味道，算是對過去做一個總結，當中不乏好多開心的回憶。

過去已經過去，向前看。伍家謙都有精彩的現在：電視節目、電影、網上平台以及廣告，都幾忙碌幾充實。◇