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港府暫停活雞供應四日後,昨日端午節街市恢復供應本地活雞,即使價格上調約一成,也極受市民歡迎,不少檔口很快賣清。食物及衛生局局長高永文表示,仍需時追查屯門仁愛街市帶有禽流感病毒的雞糞樣本源頭。

因應仁愛街市一個雞糞樣本,驗出H7N9禽流感病毒,政府一度暫停本港活雞供應,直至前日化驗本地養殖場3千多個樣本全部沒問題,隨即宣佈恢復供應本地活雞。漁護署表示,昨日有3萬5千隻本地活雞應市。

市民不擔心禽流感病毒

牛池灣街市雞檔前人來人往,雞檔店東馬先生已賣活雞40年,他表示活雞零售價平日每斤55元,昨日端午節每斤貴5元。平日每天來貨約100隻雞,昨日入了500多隻雞。清晨六時許開售,下午三時許已沽清,銷情理想。

主婦李小姐,買了一隻重4斤售240元的龍崗雞。她表示很少買冰鮮雞,因為覺得活雞肉質較冰鮮雞鮮味彈牙,即使活雞較貴也不介意。她不擔心早前有活雞零售點驗出有H7N9禽流感病毒,認為把雞煮熟就無問題,又說適逢端午節,故買雞拜神及與家人過節。

另一顧客黃小姐也表示,從來不買冰鮮雞,因冰鮮雞用來做白切雞效果不佳,而活雞會較鮮味。她直言不擔心有街市活雞早前驗出禽流感病毒,因為該問題存在已久。

高:查H7N9源頭有難度

食物及衛生局局長高永文表示,首日恢復活雞供應過程大致順利,又指追查屯門仁愛街市雞糞樣本H7N9禽流感病毒來源有難度,「我們會循兩個方向偵查,第一是再仔細跟進涉及陽性樣本的零售點,究竟它的活雞來源是怎樣,向上游偵查。第二是對H7N9的病毒樣本進行基因分析,雖然不是一定最終會找到源頭,但我們會盡力。」他又表示,政府就香港活雞供應政策,委託的顧問公司已完成了大概一半工作,政府會在取得顧問報告後,再決定下一步怎麼做。

被問到,有沒有考慮把大陸雞和本地雞分開售賣,高永文回應暫時仍未有這個結論,又指已盡量分開,唯香港只有一個家禽批發市場。

屯門仁愛街市有雞糞樣本,上周六驗出H7N9禽流感。政府隨後在家禽批發市場和本地活雞養殖場,抽取幾千個樣本化驗,全部對H7N9禽流感病毒呈陰性反應後,政府宣佈前日恢復活雞供應。◇