打破肉企壟斷 特朗普擬允許農民自行加工食品

美國總統特朗普周五（8月28日）表示，他正在推動起草允許美國農民和牧場主自行加工食品的法律，旨在打破少數大型肉類加工企業長期對市場的壟斷。這也是美國近期牛肉價格上漲以來，特朗普針對美國肉類產業提出的最新舉措。

特朗普周五在Truth Social上發文寫到，「農民和牧場主一直以來都是我的首要關注對象」，「多年來，我不斷聽到他們面臨一個非常嚴重的問題，那就是大型肉類加工商」。

「基本上就是四間公司，這是一個非常缺乏競爭的數字」，特朗普表示，農民和牧場主的日子過得「非常艱難」，「我怎麼能讓這種事情發生呢？」

他在帖文中寫到，很多人都說，這些加工商已經形成壟斷，「為了打破這個強大的壟斷，而且其中相當一部份股權掌握在美國境外，我正在授權起草相關法律，允許農民和牧場主獲得自行加工食品的權利。」

「這件事應該會很快推進。」特朗普強調。

目前，美國牛肉產業高度集中，泰森食品（Tyson Foods）、嘉吉（Cargill）、巴西資本控制的JBS，以及National Beef等大型企業在牛肉加工和採購環節佔據重要地位。

美國農業部發布的數據顯示，大約85%的肉牛由這四間公司採購。

對於養牛戶而言，牛從牧場進入屠宰、加工和銷售環節，往往需要依賴這些大型加工商。過度集中的市場結構削弱了農民和牧場主的議價能力，也推高了消費者需要支付的牛肉價格。

特朗普政府近期已經採取多項措施壓低牛肉價格，包括臨時增加30萬噸瘦牛肉碎肉的免進口關稅配額。

肯塔基州共和黨眾議員托馬斯馬西（Thomas Massie）是該法案的兩黨共同發起人之一。他對特朗普的最新行動表示歡迎，但同時強調，相關改革最好通過立法完成。「總統的舉措很好」，馬西表示，「但它應該成為一項法律，而不應該只是一項行政命令。」

美國農業部長羅林斯（Brooke L. Rollins）表示，下周將有「重大宣布」，以推動總統的計劃，讓牧場主和農民能夠自行加工食品。

羅林斯指出，美國能夠「自給自足，滿足糧食與能源需求」是一項「國家安全問題」。她表示，其部門將免除「加工過程中的繁文縟節」，並擴大牧場主「跨州銷售」的能力，同時還將採取其它措施幫助農民和牧場主進入加工和銷售環節。

（本文參考了彭博社、國會山報的相關報道）#