【傭仔澳洲日記】傭仔｜悉尼魚市場的新舊交替｜大紀元時報香港

剛過去的長周末，連同星期一共有3天假期。難得沒有特別安排，在家裏閒著也是閒著，於是決定到今年初才正式開幕的悉尼新魚市場走走，順道感受一下這個不少人期待已久的新地標。

新魚市場於今年1月19日正式開幕，雖然開業至今已接近半年，但我一直未有機會前往。出發前特意上網搜尋了一些資料，原來新魚市場歷時多年興建，整體設計以現代化海港建築為概念，空間比舊魚市場更寬敞明亮，亦加入更多餐飲和休閒元素。相比起舊魚市場那種較傳統、帶點工業感的氣氛，新魚市場明顯更著重遊客體驗，感覺像是一個結合美食、市集和海濱休閒空間的新景點。
從中央車站乘搭輕鐵到Wentworth Park站，下車後步行約5分鐘便抵達。遠遠已經看見那座充滿流線感的新建築，白色屋頂猶如海浪般起伏，與身後的海港景色互相呼應。

走進魚市場的第一個感覺，就是空間感十足。大片落地玻璃讓自然光灑進室內，整體環境乾淨明亮，完全沒有傳統魚市場那種擠迫和濕漉漉的感覺。裏面除了售賣各式海鮮和魚生的攤檔外，亦有咖啡店、薄餅店、甜品店以及不同類型的熟食攤位，不少市民和遊客都悠閒地坐在海旁聊天、用餐。
逛了一圈後，我和朋友買了魚生和薄餅，然後找了個位置坐在入口附近的梯級上慢慢享用。眼前是平靜的碼頭，遠處泊著船隻，夕陽把天空染成金黃色，海面泛起微微波光。吹著海風，看著日落，一邊吃著簡單的晚餐，那種悠閒感覺讓人瞬間忘記了工作的忙碌。

其實，舊魚市場就在新魚市場旁邊。如今大部份區域已經停止使用，顯得有些冷清。看到那座熟悉的舊建築，卻不禁勾起許多回憶。

我第一次來魚市場是2018年。當時還是一名維珍澳洲航空的空中服務員，第一次從香港飛到悉尼。對不少遊客來說，魚市場是必到景點之一。雖然每次來都覺得海鮮價格相當驚人，但總會買一點湊湊熱鬧。最深刻的回憶，莫過於那些虎視眈眈的海鷗，總是在你稍一分神時飛過來搶食。

後來疫情來臨，一切都改變了。2022年年底，我決定來澳洲讀書。再次來到魚市場，眼前景物依舊，但昔日在維珍一起工作的同事們，卻早已各散東西。

轉眼來到2026年，我已經完成學業，在悉尼定居和工作。這次站在新魚市場前，看著舊建築逐漸退場、新建築正式接棒，忽然覺得它就像陪伴著我這幾年的轉變。從旅客、空中服務員，到留學生，再到如今在悉尼生活的上班族，每一個階段似乎都與這裏有著微妙的連結。

如果你最近正在尋找一個適合散步、看海、吃點美食的地方，我會推薦你抽空來新魚市場走走。即使不特別購物，只是坐在海旁看看風景、欣賞日落，也已經十分值得。

（編者按：本文僅代表專欄作者個人意見，不反映本報立場。）◇