踏入20周年的「2026本地漁農美食嘉年華」昨日（9日）至周日（11日）一連3天在旺角花墟公園舉行。現場有超過430個展銷攤位，規模為歷屆之冠。根據大會統計，活動首日已錄得逾3萬人次進場，多個攤位稱銷售額較往年同期有所增長。

嘉年華由漁農自然護理署、蔬菜統營處及魚類統營處合辦，是全港規模最大的戶外漁農墟。活海於每日早上10時至晚上8時開放，市民可免費入場。大會亦設有印章遊戲及珍珠飾品製作等工作坊。

署理環境及生態局局長黃淑嫻今日主持開幕禮時表示，為加深大眾對漁農業創新科技的認識，嘉年華特別開闢以漁農科技為主題的展覽區。其中，漁護署展示了「集裝箱生態養殖系統」，該系統透過水循環與生態池塘淨化技術，實現高密度養殖並與大自然融為一體，未來有望於三寶樹濕地保育公園落實。農展區則引進了「垂直氣霧耕作系統」及物聯網智能農場模型，展示如何透過機械化減省體力勞動，提升耕作效率。

黃淑嫻更透露，漁護署將推出安全、優質、低碳的本地漁農產品統一品牌，旨在透過完善認證及溯源制度，有效傳遞產品特點，為業界開拓更好發展契機。

今屆嘉年華提供多款由業界與學術界合作研發的新產品，包括鮮魚午餐肉、水庫鯪魚肉燒賣及石鰵魚肉春卷等。在農產品方面，除了羽衣甘藍、水耕車厘茄等優質蔬菜，亦有本地養殖的藍瓜子斑及南美白對蝦。

有市民向傳媒表示，本地產品品質較佳，即使售價較高亦願意購買。因認同特定的養殖方法，每次均會進場支持，曾花費2千元購買鮮魚。前環境局局長黃錦星與前天文台台長林超英亦現身會場，推薦荔枝窩的農作物。

另外，有有機農場負責人稱，由於「有機認證」農戶與生產成本較低的「優質認證」農戶攤位鄰近，導致消費者難以分辨兩者差異；有機耕作無法使用化肥農藥，成本較高，在價格戰下難以競爭，希望主辦單位能將兩類農戶分隔。@

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