警方今年8月接獲食環署轉介，指有人向食環署牌照組作出虛假法定聲明，申請臨時新鮮糧食店牌照，意圖讓一間違規店舖在原址改頭換面營業。警方昨日（9日）以「作出虛假法定聲明」罪拘捕一名64歲本地男子。
食環署九龍區檢控及牌照組總監黃立人今日（10日）在記者會上表示，以冰鮮或冷凍肉冒充新鮮肉是不良營商手法。在食環署的發牌機制下，這類行為屬嚴重違規，相關的新鮮糧食店牌照亦會被取消，違規的持牌人、合夥人與店舖東主都不能在原地點繼續經營相關業務。
過去幾個月，食環署進行了代號「珍珠」的先導執法行動，發現一宗新鮮糧食店使用冷藏豬肉冒充新鮮豬肉售賣，並取消了相關牌照。
此外，食環署拒絕了一宗涉嫌虛假聲明的個案，店舖在原址改頭換面重新申請，案件已轉交警方處理。
警方深水埗警區重案組第二隊案件高級督察梁偉軒稱，深水埗警區在今年8月2日接獲食環署轉介案件，懷疑有人在去年12月向食環署牌照組作出虛假法定聲明，成功獲得臨時新鮮糧食店牌照，協助一間早前因違規被取消牌照的店舖，以改頭換面在相同地點重新營業。
警方經調查和分析案件文件後，發現有人向食環署作出虛假法定聲明，故意隱瞞自己與前任持牌人、合夥人及東主的業務聯繫，以獲取牌照重新營業。警方於昨日在將軍澳區以「作出虛假法定聲明」罪拘捕一名64歲本地男子。
黃立人稱，食環署會持續巡查新鮮糧食店，嚴格審查牌照，確保經營者依法營業。如發現涉嫌虛假聲明或其他刑事罪行，將會轉交警方或其他執法部門處理。
梁偉軒提醒市民，根據香港法例第200章《刑事罪行條例》，任何人明知而故意作出虛假法定聲明，即屬違法，一經定罪最高可被判監兩年。@
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