食環署食安中心今日（15日）公布，一個澳洲進口蟹樣本被檢出金屬雜質「鎘」含量超出法例標準。中心正跟進事件。

食安中心透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取上述蟹樣本作檢測，結果顯示鎘含量為百萬分之6.17，超出法例上限的百萬分之二。

長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規情況，並指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。@

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