食環署今日(4日)表示,土瓜灣一食肆持牌人因未經准許而更改加熱設備所用的燃料類型,屢次違反《食物業規例》,今日被食環署署長取消牌照,須即時停業。

食環署發言人指,該食肆名為「一味靠滾海鮮四季火鍋」,位於落山道86號C及D地下。有關食肆持牌人因上述違例事項,去年9月及10月兩次被法庭定罪,共罰款5,500元。署方亦根據違例記分制記下持牌人15分,食肆因此被取消牌照。

翻查資料顯示,有關持牌人亦因相同違例事項,於2022年7月至去年6月期間4次被法庭定罪,共罰款6,600元,因而被記下30分,並於去年1月至2月期間和10月分別被暫時吊銷牌照7天和14天。@

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