香水的使用可以追溯到幾千年前，在古埃及、羅馬帝國、美索不達米亞和波斯帝國都發現了香水。它用於衛生、清潔以及禮儀，還是貴族的象徵。fragrancex網站探索了香水在世界各地文化中的歷史。
如今，人們以多種不同的方式使用香水。在成為時尚界的寵兒之前，香水被用來區分貴族。在許多文化中，只有上層階級才能使用香水，因為它價格不菲且千金難求。
有記載的第一位香水製造商是一位名叫塔普提（Tapputi）的女化學家。在美索不達米亞的一塊泥板上發現了她製作香水的故事，那是在公元前1200年的某個時候。
古往今來，不同的文明以許多有趣的方式使用香水。
古埃及香水
香水在埃及上流社會非常重要，埃及神話甚至將奈夫頓視為香水之神。他經常被描繪成頭頂睡蓮的男人，而睡蓮是古代香水中的常見成份。
埃及人通過用無味油蒸餾天然成份來製作香水，最受歡迎的香味是花香、木香和果香。香味也用於儀式，熏香和沒藥貿易在埃及的國際關係中發揮了重要作用。
據說，埃及的統治者，如克莉奧佩特拉女王和哈特謝普蘇特女王，使用香水為身體、住所、浴室增添香氣，她們甚至將香水帶入墳墓。
古波斯香水
古代波斯人對香味同樣著迷。他們統治了香水行業數百年，並被視為非油基香水的發明者。
香水在波斯貴族社會佔有重要地位。波斯國王通常有自己的「標誌性香味」，不允許其他人仿傚。 波斯波利斯大流士國王在畫像裏經常拿著香水瓶，薛西斯國王也常與用於香氛的鈴蘭花同框。
據記載，古代波斯有大量的製香設備和製香作坊，人們喜歡嘗試不同的香味和蒸餾工藝。
古羅馬香水
古羅馬人仔細記錄了香水的製作過程，其中一種來自世界上最古老的香水工廠，其歷史可追溯到公元前 1850 年。
當時的人在愛神阿芙蘿迪蒂的廟宇和禮拜儀式中使用香水。然而，香水不僅用於宗教目的，它還是羅馬從一個小農村轉變為全球中心的重要組成部份。
據估計，羅馬人每年使用大約 2,800 噸進口乳香和 550 噸沒藥。這些香被用於公共澡堂以增加水的香味，並製成身體護理用品，如香脂、麻油和香水。
一些羅馬人，如古羅馬作家和政治家老普林尼，嚴厲譴責了香水的使用，因為它過於奢華和浪費。羅馬淪陷後，這種奢侈品被全面禁止，香水在歐洲數百年間不再流行。
古印度和中國香水
雖然歐洲人在一段時間內拒絕使用香水，但其它文化卻對香水寵愛有加。例如，香水是印度密宗儀式的核心，用於典禮上和寺廟中。
古代中國人在許多日常用品中加入香水，例如寫字的墨水和文具。他們還在特定居所使用香水，比如家庭和禮拜場地。
中國人也噴灑香水來消毒和淨化，因為他們相信香水可以幫助清理房間內造成疾病的物質。總的來說，他們不太注重用香味塗抹自己的身體，而是更強調用它使周圍的環境變得香氣四溢。
唐宋時期，中國貴族開始使用個人香水，通過絲綢之路進口原料。到元、明、清時期，香水在民間逐漸普及，如王謝堂前的燕子，飛入尋常百姓家。
東方香水大量使用草藥和香料，許多草藥和香料也用於食物和藥品。◇
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