中共病毒（武漢肺炎、新冠病毒）一直出現新的變異毒株，因此先前確診而產生的保護力，已無法有效預防新的變異毒株。面對這個幾乎無藥可預防的疫情，如何避免重複感染的危機？在此，台灣扶原中醫院院長郭大維教導民眾，如何在日常生活和飲食中補充營養，達到提升先天免疫力之效。
提升免疫力的營養素和食物
對抗病毒最重要的就是提升先天免疫力，而採取健康飲食是最佳的做法，建議多食用含有下列3種營養素的食物。
１維他命A
由於病毒會通過飛沫、氣溶膠傳染，因此加強呼吸道黏膜防禦力，是抗疫關鍵之一。維他命Ａ能提升呼吸系統黏膜修復力，減少病原菌、病毒進入體內的機會，含有維他命Ａ的食物如胡蘿蔔、菠菜、南瓜、番薯、深綠色蔬菜等。
２維他命C
維他命C具備超強的抗氧化能力，能清除體內的自由基，降低致病機率，含有維他命C的食物如奇異果、芭樂、蘋果、香蕉、檸檬等。
３維他命D
維他命D具有調節免疫細胞的功能，層有研究報告證實，多補充維他命D，能降低染疫的機率，以及染疫後的重症率。比起「曬太陽」和「飲食」，補充含有維他命D的保健營養品，是更有效率的方法。
另外，還要多食用下列3種食物。
１十字花科蔬菜
多項研究證實，十字花科蔬菜能預防癌症、降血壓、提升免疫力。
２靈芝
３高麗參
高麗參被稱為「百草之王」，富含的人參皂苷和多醣體，具有提升人體免疫力的效用。
調理腸胃健康能提升免疫力
腸胃是人體最大的免疫器官，70%的免疫細胞都在腸胃生成，因此維持腸胃健康是提升免疫力的基本條件。
服用益生菌能維持腸道健康嗎？其實要先將腸胃調理至健康狀態，服用的益生菌才能發揮作用，推薦下列4類能調理腸胃的食物。
70% 的免疫細胞都在腸胃生成
全穀根莖類
糙米燕麥、糙米、南瓜、馬鈴薯、番薯等全穀根莖類，富含水溶性膳食纖維，能促進腸道蠕動，增加糞便體積，加速人體消化吸收，從而減少食物囤積在腸道內的時間。
水果類
蘋果、奇異果、香蕉、柳橙等水果，富含大量的水溶性膳食纖維，搭配含有益生菌的無糖乳酪一同食用，對於維持腸道菌叢生態健康更有效。
豆類
豆類含有水溶性膳食纖維，有助於提供腸道好菌足夠的養分，但最好是食用整顆豆類，能讓營養保留更完整。
十字花科蔬菜類
西蘭花、椰菜、紫包菜、洋白菜、大白菜、油菜等十字花科蔬菜，富含寡糖，有助於提供腸道好菌足夠的養份。
預防和改變發炎體質請這樣做
慢性發炎體質容易引發疾病，如果此時再受到中共病毒的威脅，身體很難有足夠的抵抗力，所以要多食用能抗發炎的食物，包括三文魚、鯡魚、鯖魚、沙甸魚等富含Omega 3的魚類，以及黑莓、菠蘿、士多啤梨、覆盆子、核桃、芝麻、洋蔥、菠菜、大蒜、生薑等。
那麼，如何才能有效預防和改變發炎體質？建議從改變慢性發炎體質的方法著手。
勿食過鹹食物
吃過鹹的食物會造成身體水份排泄不良，整個人感覺過重或睡不飽，以致於不願意活動。
勿食過甜食物
攝取過多糖分會導致血糖迅速升高，拗成細胞浸泡在高糖的環境中，會產生糖基化終端產物（advanced glycation end products, AGEs），這是過量的糖和蛋白質結合的產物。
研究發現，AGEs會促進氧化壓力和發炎反應，加速人體的衰老，並且引發一些慢性退化性疾病。
勿食油炸食物
油炸食物會產生很多自由基，一旦體內特定區域內的自由基過量，就會引起發炎現象。
避免熬夜
熬夜會降低免疫細胞的功能，進而降低免疫力。
利用中藥茶飲和湯藥舒緩不適
針對染疫卻不想吃西藥的族群，可以飲用下列兩味中藥茶飲，能舒緩不適症狀，也可以作為平日保健茶飲飲用。
元氣茶
黃耆3錢、西洋參5錢、刺五加5錢、炙甘草5錢、石斛2錢、枸杞3錢、紅棗8～10顆。
效用
增強體力、提升活力。
潤飲茶
麥門冬3錢、杭菊花3錢、桑葉3錢、羅漢果2～3顆、金銀花5錢、甘草5錢、紅棗5～8顆。
效用
潤肺化痰、生津止咳。
此外，染疫如果出現怕冷、畏寒、發燒的症狀，可以嘗試飲用大青龍湯；如果出現怕冷，但沒有發燒的症狀，可以嘗試飲用桂枝湯；如果出現感冒、喉嚨痛的症狀，可以嘗試飲用桑菊飲，或是服用銀翹散。
除了要舒緩上述的不適症狀之外，還想要潤肺、化痰，小青龍湯、苓甘味新夏仁湯、百合固金湯和止咳散，都是比西藥更好的選擇；但每個人的體質都不太相同，所以在用藥之前，務必諮詢中醫師。◇
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