今日(21日)是年三十,大批市民出動準備團年飯。在九龍城街市,早上有不少市民入內選購餸菜,其中在海鮮檔通道,人群更擠得水洩不通。
今日是解除大部分疫禁後首個年三十。市民徐先生今早在街市經過一番選購,最後花了近千元買到一條東星斑,還有蝦蟹等海鮮,用來準備其一家五口豐富的團年飯。市民劉女士要準備10人份量的飯餸,但因為其他食材早已買齊,故此她到這街市只需購買魚滑,又笑稱家人「我整乜嘢佢哋食乜嘢(我弄甚麼,他們就吃甚麼)」。
市民陳先生表示,團年飯通常吃火鍋,今早前去街市買豬骨用來煮火鍋湯底,連同其他食材預算約一千多元。以往在酒樓團年的他,因為疫情而選擇在家團年,「(唔似)酒樓會限你時間走,大家飲吓嘢傾吓偈,可以玩得耐啲, 開心啲(不像酒樓會要求你限時內離開,大家喝東西和談天,可以玩得久一點,開心一點)」,即使現在堂食限制措施已悉數取消,但他已習慣留在家中與親朋暢聚,會感覺盡興一點。
市民婆婆向記者說,隨著陸續與海外多國通關,在澳洲的子女今年終可回港團聚,形容這是疫情後首次「齊人開飯」,感到十分開心。但市民黃女士卻沒有這般幸運,由於有親友在外地旅遊,加上大陸親戚嫌等待核酸檢測時間過長,不打算來港相聚,故此今年團年飯仍未齊人。黃女士放棄親自下廚,改為到酒樓訂枱團聚,今早因為需要預備年初一的飯菜,故需提早到街市買餸。
雞檔負責人梁先生表示,活雞直到中午已差不多售罄,還有其他留貨的預訂要處理,他提到今早未到7時已有十多人在檔外排隊,很多客人一買便是兩三隻,「有啲攞嚟紮年,要過年後都有雞食(有的客人會留待新年備用,過年後都有雞吃)」,亦有熟客更專程先過來訂雞,然後買其他食材。
梁先生續說,因應堂食限制放寬,部分客人改去酒樓慶節,因此過去兩年的銷情相比現時會較興旺,他一度擔心影響銷情,但今年入貨時與往年一樣「心裏有數」,準備約200隻活雞應市。但由於農場飼料和運輸成本上升,本周來貨價貴了一至兩成,然而過去一年來亦無降價,但他相信不少市民為了慶節,不會計較價錢 。@
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