據美聯工商舖資料研究部昨天（26日）公布的資料顯示，近大半年民生區的超市頻錄租務，當中不乏加租個案，加租幅度介乎10%至13%。即使疫情過後，市民對這些民生所需品的需求亦無明顯大幅下降，相信日後超市的生意仍然會受市民支持。
經過疫情洗禮，市民的生活和消費模式都有所改變，不少市民習慣在家煮食，加上早已習慣添置一定數量的食材和日常清潔用品以備不時之需，為以提供一站式購物方式，售賣各式各樣貨物，包括新鮮肉類、凍肉、蔬菜、零食及清潔用品為主的超市生意帶來慣性支持。
基於上述原因，近月民生區頻錄超市租務成交個案。綜合美聯工商舖資料研究部、美聯旺舖及市場資訊，新界大埔安泰路1號大埔廣場地下舖位獲超市承租，月租約31萬元，舊租客是連鎖港式茶餐廳，新租金上升約12.7%。另外，傳統民生區亦繼續錄得承租個案，土瓜灣下鄉道舖位，月租約9萬元，新租金較上手藥房上升約12.5%。
由於需要大量空間用作倉存，因此超市傾向承租都是逾千平方呎以上的大面積舖位，以面積約2,000平方呎的大型超市為例，由於需要配備冷房及大量雪櫃保存冷凍食品，因此選擇舖位時對電力供應有較高的要求，一般電力要求至少三相250Amp或以上，門面寬闊約20呎，可以分隔出口及入口最為理想，並多選址於人流暢旺地段，方便上班一族放工後易於購買所需貨品。雖然，行業的盈利空間一直保持平穩向上勢頭，但以薄利多銷經營模式為主，相比傳統零售業，例如珠寶首飾及名牌衣服等奢侈品遜色，故難以進軍一線地段核心地區開業。
美聯旺舖營業董事梁國文表示，現時市場上大面積的吉舖為數不多，因此超市行業現有門店若經營情況理想，亦會傾向以續租為主。近年全港各區，尤其新界西、長沙灣和深水埗一帶都有多個大型住宅群相繼落成，有大量年青家庭移入區內，潛在消費力龐大，此行業亦會把握機會在上述的地區落戶。@
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