2018年8月自非洲豬瘟在中國暴發以來,中國養豬行業劇烈震盪,如今在各地政府鼓勵下,產能恢復豬瘟之前水準,但反而供過於求,今年1月以來豬價腰斬,相較去年同期下降57%。養殖熱、消費冷加上進口比例大、養豬的飼料成本上漲等原因,中國養豬戶下半年恐持續虧損。

據中共農業農村部數據,6月份第四週平均每公斤毛豬(可屠宰的活豬)價格13.76元,相較去年同期下降57%。若從1月份第3周的36.01元/公斤算起,累計跌幅達62%。中國毛豬價格走低,連帶牽動豬肉市價。

據報道,中國6月份第4週的全國豬肉平均價格為每公斤24.6元,比去年同期下降49%。其中,華南地區價格較高,每公斤有29.23元;東北地區較低,每公斤僅19.93元。

導致今年上半年豬肉下跌的因素,中國生豬預警網分析師馮永輝認為,1至3月的主因是豬瘟疫情導致養豬戶拋售豬隻,3至5月則是適逢傳統消費淡季,5至6月則是因養豬戶集中出售毛豬導致低價。由於中國目前可供出售的毛豬還沒消化完畢,因此7月份的豬肉價格恐怕會維持在「低位震盪」的狀況。

此外,馮永輝認為,中國今年的進口冷凍豬肉數量增加,也是抑制豬肉價格原因之一。根據海關總署進出口數據顯示,中國今年1至5月的豬肉累計進口量達196萬噸,比去年同期增加13.7%。替代豬肉的牛肉、羊肉及禽肉等其他肉類進口量也有增加,分別為18.6%、22.4%和13%。

大陸新牧網報道,據克山縣一生豬飼養場負責人介紹,該場採用自繁自養自防疫模式,養殖成本主要來自於飼料成本。受疫情及糧食市場影響,玉米價格由原來的1.9元/公斤上漲到2.9元/公斤,每頭育肥飼養成本約1800元,其中飼料成本達到1300-1500元/頭。按標準體重計算,一頭豬隻能出售1870元,養殖收益不足百元,與上年可以獲利兩千多元形成鮮明反差。

根據中共農業農村部監測數據分析,養豬戶5月份虧損面為9.7%,比4月份擴大8.6%,毛豬價格跌破盈虧平衡點,加上部分養豬戶之前購買仔豬時的價格較高,按目前的毛豬價格來看,養豬戶虧損可能會更多。

由於對生豬市場形勢預期不樂觀,多數養殖戶對未來生產持觀望態度,新牧網引述中共國家統計局的調查說,對於下一步生產計劃,有19.6%的養殖戶想縮減養殖規模,有60.8%的養殖戶想維持現有規模,只有14.7%的養殖戶想擴大養殖規模。@

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