中共病毒（武漢肺炎）疫情爆發以來，中國糧食缺口巨大，中共當局在外國大量採購糧食，導致全球食品價格大幅上漲，創下七年以來新高。中國糧食商人認為，未來幾年中國糧食進口數量必會大幅上升，這將衝擊世界糧食價格。
聯合國糧食及農業組織（糧農組織，FAO）2月4日表示，受穀物、糖和植物油價格上漲影響，1月份全球食品價格連續第八個月上漲，創下自2014年7月以來新高。
衡量穀物、油籽、乳製品、肉類和糖等一籃子食品月度價格的糧農組織食品價格指數1月平均為113.3點，12月上修後為108.6點。12月初值為107.5點。
資料顯示，粟米價格帶動穀物價格指數上漲了7.1%。從去年12月到今年1月，粟米價格上漲了11.2%，比去年1月上漲了42.3%。由於全球需求強勁，以及預期俄羅斯將控制小麥出口，小麥價格上漲了6.8%。
由於中共當局大量採購糧食，導致全球主要作物價格與食品價格通脹。CBOT（Chicago Board Of Trade，芝加哥交易所）指標粟米期貨價格近日觸及七年半高點。
美國海關資料顯示，中國去年進口了1,130萬噸粟米，首度超過世貿配額。美國農業部資料顯示，中國1月份最後一周購入接近600萬噸美國粟米，創下單周紀錄新高。
FAO在一份聲明中表示，2020年全球穀物產量仍有望創下年度紀錄，但警告庫存將大幅下降，並暗示中國有出人意料的龐大進口需求。
北京還大量採購加拿大與法國大麥
除粟米外，北京還大量採購大麥。據路透社近日報道，中國已從法國和加拿大買下數百萬噸尚未收割的大麥。中國大量從海外採購糧食用於國內的生豬飼養業。
自從2020年上半年澳洲宣佈對中共病毒疫情進行獨立調查之後，中共開始對澳洲進行貿易報復，包括對澳洲葡萄酒徵收高額關稅、停止進口澳洲大麥、煤、銅、龍蝦、木材等商品。北京正在尋求填補由此產生的供應缺口。
多家貿易商表示，加拿大2021年大麥收穫量的一大部份已經被中國訂購；一家貿易商說至少有100萬噸。
貿易商表示，截至目前為止，歐洲大麥新作已至少賣出100萬噸；一貿易商估計法國銷售量高至200萬噸。
官方資料顯示，加拿大在去年8至12月向中國出口150萬噸，已經與上個作物季的總出口量齊平。
在截至6月的2020/21銷售年度，法國對中國的大麥出口已升至180萬噸，超過2019/20年度整體的150萬噸。
國際穀物理事會預計2021/21年度中國大麥進口580萬噸。美國農業部的預估為700萬噸。
自中共病毒疫情爆發以來，北京當局不斷從外國採購糧食。根據中共海關資料，2020年中國糧食進口規模創出更高紀錄。
不少中國糧食商人認為，未來幾年，中國糧食進口問題可能是一個全世界的大問題。中國糧食進口數量必會成倍增加，對地區安全，物價穩定有巨大衝擊。@
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