對於愛吃烤吐司的人來說,烤吐司機(又稱烤麵包機)可說是廚房必備的小家電。早上只要放進兩片吐司,刷完牙之後就可以享用簡單的美味早餐。然而,隨著使用時間增加,烤吐司機內部容易留存許多碎屑,這些碎屑在機器中反覆加熱,會產生惱人的焦味,造成使用上的困擾!

德州大學奧斯汀分校(The University of Texas at Austin)的一項研究也發現,運用烤吐司機烤吐司時,容易在室內產生揮發性有機物 (Volatile organic compound),進而造成空氣污染。該研究負責人瑪麗娜曼斯教授(Marina Vance)表示,烤吐司機在加熱時會連同底部的雜質一起加熱,這些沉積物經過加熱後就隨著空氣累積在室內,對人體造成潛在的危害。

因此,定期清理烤吐司機非常重要,減少機器中殘存的碎屑,就能有效預防使用時的室內空污問題。下面將介紹清潔烤吐司機的步驟,建議你可以每1~2周撥出一段時間,照著方法清潔家中的機器。

清潔烤吐司機的步驟 步驟1

首先,記得要先拔掉烤吐司機的插頭。接著將底部的集屑盤取出,如果你不太確定要如何取出集屑盤,可以在側邊尋找凸起的地方,只要用手指勾住凸起處,就可將底部的集屑盤拉出來。集屑盤拉出後將碎屑倒入垃圾桶中,接著在水槽中將集屑盤清洗乾淨,也可以用小蘇打粉加一點溫水清潔集屑盤,集屑盤用紙巾沖洗乾淨後再擦乾,放在通風處晾乾。

步驟2

機器內部的線圈也是非常容易沾黏碎屑的地方,可先用乾的牙刷或奶瓶刷,輕輕刷過線圈,讓卡住的碎屑儘可能剝落,接著再將整台烤吐司機倒過來,在垃圾桶或水槽上輕拍機器,讓碎屑掉出。如果你想要更徹底清理機器內部,清潔專家梅利莎梅克(Melissa Maker)建議,可以使用那種用來清理電腦鍵盤的壓縮空氣(compressed air),以徹底清除碎屑。

步驟3

烤吐司機的表面有時會有烤焦的黏垢,可以將小蘇打加水調製成膏狀,用牙刷沾小蘇打膏清潔吐司機的表面,也可以將小蘇打加等量的清潔劑清潔。用小蘇打刷過後再用抹布擦乾淨。如果機器表面有些油膩,也可用濕抹布沾一點白醋擦拭,就能讓烤吐司機亮潔如新。

步驟4

將乾燥的集屑盤裝回烤吐司機,整台烤吐司機放在通風良好的地方晾乾。如果想要馬上使用烤吐司機,也可以用吹風機將機器吹乾,就可以立即使用!

1. 如果你家的吐司機是塑膠或者搪瓷(enamel)材質,用小蘇打清潔時要特別小心,有時候小蘇打會腐蝕機器的面漆,請先在機器的角落做測試,再做整體清潔。

2. 平常使用烤吐司機時,儘可能烤完吐司之後再塗果醬或花生醬,這麼一來,烤吐司機的內部就不容易變得又油又黏!

3. 清潔烤吐司機時,切記不能將機器浸泡到水中。另外,一定要等到機器冷卻時再取出集屑盤,以免手部燙傷。

4. 放置烤吐司機時,請儘量避開窗簾、抹布或衣物等纖維製的物品,以免起火造成危險。家中如果有幼兒,也要記得將烤吐司機放在他們沒辦法接觸到的地方。◇