擁有鮮花的質感，卻可保持數年的保鮮花，在花藝師的手中可以變化出各式各樣的款式。母親節即將到來，為媽媽送上不會凋謝的美麗花盒，或是一份獨具特色的禮物。花藝師Kelly藉母親節的契機啟動了「遍地開花」義教計劃，將這一特別的工藝傳授給一班年青人，鼓勵他們擁有專業技能後，在未來的職業生涯中有新的發展空間。
自2014年首次在台灣接觸保鮮花後，Kelly便深深愛上了這一門手藝，用心學習花藝技巧並於兩年內考取了南韓、日本、台灣花藝證書，是香港早期推廣保鮮花的手作人之一。她甚至辭去全職工作，全身心投入保鮮花的設計中，幾年來推出了上百款的作品。
去年「反送中」運動觸發了Kelly創作「花．自由」系列花畫，為港人的信念送上一份祝福。眼見當下年青人面臨著經濟打壓、失業的問題，她更萌生出將自己的手藝傳授開來的想法，發揮港人互助的精神，鼓勵他們自力更生，用自己的能力去謀生，積極面對生活。
投入信念的保鮮花設計
「向前行，不動盪，自游達到那一方，花開鋪滿這地為你護航。鐵欄前，守護著，淚流亦要去抵擋，堅守心裏信念已不枉⋯⋯」耳畔邊一遍又一遍播著《自游》（Be Water），Kelly流著淚製作出花書簽，將自由的信念和祝福融入其中，透過免費贈送和義賣的形式默默支持這場港人良心覺醒的社會運動。
Kelly描述最初的創作理念：「當時見到一個台灣設計師，為這場運動設計了『香港加油』的字體，我就覺得很漂亮，但同時是很傷心的，怎麼香港會變成這樣？自己專長是做花的，覺得要將藝術治療加進去，去派發給不同的人，給大家一種小支持，小禮物。」
去年六月起，她設計出六款花畫作品，其中一幅獻給銀髮族：「銀髮族如母雞一樣，不畏風雨，保護大大小小孩子，只因香港人的一家人已連接。」她解釋，畫中的母雞象徵銀髮族走在最前端，雞仔和雞蛋尾隨，有著不同高度的他們一齊前行，齊上齊落，實現「We Connect」。
這些作品傳達出Kelly對港人信念的支持：「這些畫背後的意義就是我們都要有香港人的信念。靠這個信念我們一起走了十個月，這十個月其實不代表甚麼，第一年的十個月，第二年的十個月，之後每一年的十個月，我們只要堅持一定有希望。」
保鮮花工藝義教 為年青人打氣
在香港人最不開心的時候，看到香港人很團結，也觸發了Kelly進一步思考怎樣用自己的手藝幫助更多的年青人發揮自己的才華，找尋新的出路：「一門手藝，無論甚麼時間，你去到哪裏，這門手藝是跟著你的。對於我來說，我就想他們有一門手藝跟著他們去自力更生，自由用到自己的時間去做花藝。我就有了義教這件事出現，最主要是要他們自力更生。」她關注到近期香港經濟下滑，年青人很難找到一份穩定的工作，她相信這門手藝能給予他們一個新的出路。
今年三月底Kelly開始籌備義教計劃，找到「香港人日曆」（HongKonger Calendar）一起合作，一個月後便開展了第一期的「遍地開花」計劃，目標是和年青人一起製作專業的母親節花盒，在母親節期間打響第一炮。Kelly分享：「母親節都是子女多謝媽媽的愛，那麼多年帶大你，不要說平時多擔心、多憂慮，出街幾時回家，其實她生你那一刻有多痛，你是不知道的。我們借著花去多謝她那麼多年的愛。」
要成為花藝師，Kelly相信「專業」是第一位，因此她對年青人的要求也很高，希望每一件作品都能保持一定的水準：「自力更生這件事的前提是我希望他們做出來的東西是專業的，而不是隨意把花擺上去，就賣出去。」
她提及，每一個訂造的手工保鮮花設計都是獨一無二的，要從客人的觀感出發，才能創作出他們欣賞的作品。Kelly介紹，店中由日本、台灣進口的高質保鮮花顏色豐富，就算是普通的粉紅色都有七、八種色調，花藝師對配色需要非常敏感，因應客人需求而進行不同的顏色搭配，譬如母親節主題的花，一般需要表現出溫暖的感覺，可以選用金色、紫色等等。除了一般的經驗，更可以在前期與客人溝通中了解收花人的個性和喜好，從而設計出特別意義的作品。
另一項專業要求則是設計時要有層次感，怎樣呈現花的美觀，獨具視覺效果，都是花藝師要考慮的問題。這些技巧Kelly希望每一個參與學習的年青人都能掌握，在自己的指導下推出高質量的花藝作品。
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幾年來走在花藝師的路上，Kelly的心是快樂的，尤其是當自己在教班時成為「聆聽者」，學生有些不開心的事，會跟她傾訴，也在過程中解開心結。她更相信製作保鮮花的過程是一種「藝術治療」：「平時太多事情做，你在路邊都未必留意那棵花，在製作過程中令自己的心靜一靜、停一停、想一想，這就是藝術治療中我覺得最重要的東西。」她希望「遍地開花」計劃實踐過程中，也能指引年青人一個積極的方向，在給他們心靈上的療癒的同時，又能帶走一門可以維生的手藝。◇
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