【大紀元訊】醋在烹調中為主要的調味品之一，以酸味為主，且有芳香味，用途較廣。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維他命C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。食醋在美容及護膚方面有獨到之處，是古今中外傳統的保健品和美容劑。學會妙用醋來美容自己，更是無可厚非。
潤膚
將醋和蜂蜜各1至2湯匙，用溫開水沖服，每天2至3次，按時服用，經常堅持，粗糙的皮膚就會變得光潔潤滑。
用香皂洗臉後，用加1匙醋的溫水洗一次，再用清水洗一次，也有潤膚的作用，日久可以使皮膚顯得白皙、柔嫩。
將5份醋和1份甘油混合，塗抹於臉部和頸部，可以睡眠過夜，也可在半小時後以清水洗淨再塗晚霜睡眠，經2星期左右，皮膚明顯白滑。
取新鮮雞蛋10個，洗淨晾乾煮熟後，以500克香醋浸1周後使其軟化，然後剝取蛋白和蛋黃，研碎後攪入醋液，每日服1匙醋蛋液，常飲用可使膚色紅潤光華。
祛斑
面部如果有雀斑、黑斑，將白朮浸於白醋中，密封7天後取白朮擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天堅持使用，日久雀斑和黑斑會逐漸變淺甚至消褪。
將250克新鮮黃豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黃豆，對減褪面部色素沉著有效。
白膚
面部皮膚過於黝黑的女性，洗臉和洗澡時在水中加一點醋，久而久之，皮膚就會變白。
將250克核桃仁浸於500克食醋中，將瓶口密封，10天後即能飲用，每日飯後飲2湯匙，能使粗糙、晦暗的皮膚得到改善。
防治粉刺
將30克嫩皂角刺，加100毫升醋混合之後，用火煎濃，濾掉皂角刺渣，用汁液塗擦於粉刺患處，過一段時間，粉刺就會消褪，同時對因粉刺而引起的膿疤也能治癒。
溫水加醋洗臉，一邊撩水洗，一邊輕輕按摩（力度稍大些，最好是讓臉覺得微微發熱），每天2次，有淡化痘印的作用。
用黃瓜、南瓜、紅蘿蔔、白菜、椰菜各適量，洗淨切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防止青春痘。
——摘自新三才◇
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