醋在人們生活中再常見不過了,除了用於調味,醋還是很好的家庭清潔小幫手。美國佐治亞大學(University of Georgia)食品安全中心主管Michael Doyle表示,醋是一種有效的防腐劑和除臭劑,醋酸能殺死導致食物腐敗的細菌,還能中和那些易揮發、令人皺眉的基本化合物。

市售的清潔劑幾乎都有兩大缺失:價格高和含有化學毒性。雖然醋在清潔方面真的是好處多多,如果能配合小蘇打效果更是多樣,但在這6個地方可千萬不要用醋來清潔:

1. 花崗岩枱面

圖片來源:Fotolia
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花崗岩和大理石枱面都是天然石材,如果用醋來清潔枱面上的污垢,醋酸是弱酸性的會腐蝕枱面。

有的石材毛細孔較粗,茶水或其它污漬滴在上面過久就不易清除,最好常用中性的液體洗碗精和溫水擦拭,並保持乾淨。嚴重污漬可用去污粉和菜瓜布擦拭;輕微割痕可用砂紙加水輕磨除去,立即擦乾。

使用數年後,可請專業人員將表面全部重新打磨拋光,看起來會煥然一新。

2. 石材地磚

就像枱面,地面、浴室的地磚和牆面如果是磁磚,那就容易清洗。如果是天然石材,那就不耐酸性清潔劑,像醋、氨水和漂白水都不適合,只能用中性的清潔劑。大理石地面要保持光澤,可用透氣性的光澤保護劑,增加光澤又抗磨損。

根據不同的天然石材地面,每隔數年作定期保養,有鏡面研磨、拋光處理和光澤強化等多種選擇。

3. 硬木地板

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有些屋主喜歡用稀釋的醋水擦拭硬木地板,清潔又消毒,但有些報告表明,醋水擦拭會破壞光潔度。建議使用硬木地板專用的清潔劑。如果你真想嘗試用稀釋醋水,找一個不起眼的角落先測試一下。

硬木地板的保養首要的是清潔,可用除塵紙或除塵拖把,將毛髮和灰塵清除,木板怕水不可用濕拖把,建議用靜電拖把。可選擇適當的保護油來保護地板表層的漆面,避免木板潮濕或龜裂,也更亮麗。超耐磨地板比較好保養,清潔乾淨後用亮光臘就很明亮了。硬木地板怕水也怕曬,因為熱脹冷縮。

4. 雞蛋污漬

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如果你不小心把一個雞蛋掉在地板上,用醋去清潔的話,醋的酸度會使蛋凝結,結果反而更難以去除。蛋殼好清理,蛋白和蛋黃比較麻煩,因為黏稠稠的膠狀物無法直接拿起來。

建議撒鹽在蛋上面,蛋白和蛋黃遇到鹽都會慢慢變硬,再用紙巾抓起來,地上殘留的部份再灑鹽,重複幾次就可以清理乾淨。最後用濕布和中性清潔劑擦拭。

5. 鐵器

清潔鐵器不能用醋,因為醋的酸性會腐蝕鐵材。鐵鍋的鍋底有頑固污漬,可倒入一小杯醋,15分鐘後立即用菜瓜布清除並清洗乾淨,否則會腐蝕鐵鍋。

鐵的菜刀沾水容易生鏽,防止菜刀生鏽,可以在用完菜刀後擦乾,用老薑片塗抹刀面;或放在掏米水中浸泡一會兒,再用紙巾擦乾。菜刀生鏽了,用薯仔切片沾細砂糖擦拭,就可將鐵鏽擦掉。其它鐵金屬製品也可適用。

6. 頑固污漬

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你的衣服可能不慎碰到油墨、草漬、墨水、雪糕和血漬,用醋來清潔並不起作用。因為這些頑固污漬往往很快地進入織物,而且對酸性不起反應。可立即用洗潔精「原液」搓洗後,再用清水漂淨。也可擠些牙膏抹在油漬處,用手抹勻,幾分鐘後用手輕輕擦一遍,反覆2、3次然後用清水洗淨。衣服上污漬未去除時,絕不可用熨斗燙,否則污漬會永遠洗不掉。◇