醋在人們生活中再常見不過了，除了用於調味，醋還是很好的家庭清潔小幫手。美國佐治亞大學（University of Georgia）食品安全中心主管Michael Doyle表示，醋是一種有效的防腐劑和除臭劑，醋酸能殺死導致食物腐敗的細菌，還能中和那些易揮發、令人皺眉的基本化合物。
市售的清潔劑幾乎都有兩大缺失：價格高和含有化學毒性。雖然醋在清潔方面真的是好處多多，如果能配合小蘇打效果更是多樣，但在這6個地方可千萬不要用醋來清潔：
1. 花崗岩枱面
花崗岩和大理石枱面都是天然石材，如果用醋來清潔枱面上的污垢，醋酸是弱酸性的會腐蝕枱面。
有的石材毛細孔較粗，茶水或其它污漬滴在上面過久就不易清除，最好常用中性的液體洗碗精和溫水擦拭，並保持乾淨。嚴重污漬可用去污粉和菜瓜布擦拭；輕微割痕可用砂紙加水輕磨除去，立即擦乾。
使用數年後，可請專業人員將表面全部重新打磨拋光，看起來會煥然一新。
2. 石材地磚
就像枱面，地面、浴室的地磚和牆面如果是磁磚，那就容易清洗。如果是天然石材，那就不耐酸性清潔劑，像醋、氨水和漂白水都不適合，只能用中性的清潔劑。大理石地面要保持光澤，可用透氣性的光澤保護劑，增加光澤又抗磨損。
根據不同的天然石材地面，每隔數年作定期保養，有鏡面研磨、拋光處理和光澤強化等多種選擇。
3. 硬木地板
有些屋主喜歡用稀釋的醋水擦拭硬木地板，清潔又消毒，但有些報告表明，醋水擦拭會破壞光潔度。建議使用硬木地板專用的清潔劑。如果你真想嘗試用稀釋醋水，找一個不起眼的角落先測試一下。
硬木地板的保養首要的是清潔，可用除塵紙或除塵拖把，將毛髮和灰塵清除，木板怕水不可用濕拖把，建議用靜電拖把。可選擇適當的保護油來保護地板表層的漆面，避免木板潮濕或龜裂，也更亮麗。超耐磨地板比較好保養，清潔乾淨後用亮光臘就很明亮了。硬木地板怕水也怕曬，因為熱脹冷縮。
4. 雞蛋污漬
如果你不小心把一個雞蛋掉在地板上，用醋去清潔的話，醋的酸度會使蛋凝結，結果反而更難以去除。蛋殼好清理，蛋白和蛋黃比較麻煩，因為黏稠稠的膠狀物無法直接拿起來。
建議撒鹽在蛋上面，蛋白和蛋黃遇到鹽都會慢慢變硬，再用紙巾抓起來，地上殘留的部份再灑鹽，重複幾次就可以清理乾淨。最後用濕布和中性清潔劑擦拭。
5. 鐵器
清潔鐵器不能用醋，因為醋的酸性會腐蝕鐵材。鐵鍋的鍋底有頑固污漬，可倒入一小杯醋，15分鐘後立即用菜瓜布清除並清洗乾淨，否則會腐蝕鐵鍋。
鐵的菜刀沾水容易生鏽，防止菜刀生鏽，可以在用完菜刀後擦乾，用老薑片塗抹刀面；或放在掏米水中浸泡一會兒，再用紙巾擦乾。菜刀生鏽了，用薯仔切片沾細砂糖擦拭，就可將鐵鏽擦掉。其它鐵金屬製品也可適用。
6. 頑固污漬
你的衣服可能不慎碰到油墨、草漬、墨水、雪糕和血漬，用醋來清潔並不起作用。因為這些頑固污漬往往很快地進入織物，而且對酸性不起反應。可立即用洗潔精「原液」搓洗後，再用清水漂淨。也可擠些牙膏抹在油漬處，用手抹勻，幾分鐘後用手輕輕擦一遍，反覆2、3次然後用清水洗淨。衣服上污漬未去除時，絕不可用熨斗燙，否則污漬會永遠洗不掉。◇
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