中國運動員被曝有特供：1桶油千元 1碗湯2千

近年來，大陸各類食品安全事故頻發。而早在多年前中國體育總局就已經為國家運動員提供「特供食品」，據稱官方要求不允許運動員外出就餐，供應運動員的伙食搭配不僅要花樣多，口味好，還要有「科技含量」，據悉一桶特供油價值在千元（人民幣，下同）以上，一個小湯煲的價值就達到2000多元。

官員之外的「特供」——運動員飲食保障

俗話說得好：民以食為天，食以安為先。但是這些年來大陸頻繁發生的地溝油、瘦肉精等各類食品安全事故，總能一次次突破公眾的想像力。

大陸媒體8月9日刊文，罕見披露了中國體育總局早在多年前就已為國家運動員提供「特供食品」。該報道引起各界輿論嘩然。

據報道，為從源頭上解決問題，運動員訓練基地飼養放心豬，外出訓練親自採購放心食材，訓練總局食堂精挑細選供貨商並簽訂安全責任狀。這還不止，運動員不允許外出就餐，即便情況特殊不在食堂吃飯，那也只能吃點麵和青菜。國家體育總局還要求運動員的伙食搭配不僅要花樣多，口味好，還要有「科技含量」。

報道稱，這樣頗顯有些荒誕不經，生活在自己的國家裏，老百姓居然連肉都不敢吃，真乃天大的笑話。

近年來大陸各類食品安全事故頻頻發生，而中國體育總局早在多年前就已經為國家運動員提供「特供食品」。（網絡圖片）

1桶油上千元 1碗湯價值2000多塊

在世界衛生組織推薦的三大健康油種之一，玉米胚芽油含有86%的不飽和脂肪酸、豐富的維生素E、磷脂和其它氨基酸等眾多營養元素，便於吸收且營養豐富，能保證運動員有足夠的精力和體力訓練比賽，據傳說這種特供油價值在千元以上。

報道稱，國家隊菜譜三個月內不准重樣，「所有的菜口味都比較清淡，少油多營養是我們的宗旨。我們菜品每餐都保持在20個肉菜、6個素菜、3種湯和6種水果以上，並確保一周內不重樣，大約兩個月循環一次。而水果、酸奶、鮮果汁以及煲湯是我們保證運動員水分補充的重要手段。」

除了日常的菜餚之外，訓練局食堂給運動員們增加營養的秘方就是煲湯。牛肉、甲魚、烏雞這些是必不可少的，有時候魚翅、鮑魚也會成為做湯中的材料。

據運動員御用大廚韓師傅介紹，一個小湯煲裏加上配好的藥材和食材有的價值達到2000多塊錢。從早上6點多鐘就開始煮，一直煮到下午5點鐘，11個小時煮出一鍋湯，只夠8個人喝，所以這也只能照顧重點運動員了。

報道稱，中國的奧運奪金熱點人物，像劉翔等大腕吃的食物全是訓練局特供的，劉翔每星期周末回一次家，經常會帶些特供豬肉。

中國地方上的體育隊和國家體育隊經常四處尋找肉食來源，甚至出現自己養雞、養豬等這樣的「笑話」。馬拉松國家隊在麗江自己開闢養雞場。領隊田曉君和隊長王斌經過多方打聽，在麗江下屬的寧蒗彝族自治縣的金沙江邊能買到原生態、不餵飼料的魚。整個集訓長達2個月，教練組又前往彝族老鄉家購買犛牛肉。

報道稱，國乒此前在成都集訓期間所需的肉類全部由國家體育總局統一供給，每周空運一次到成都，而蔬菜、米麵等則由四川體育局有關方面詳細檢驗後供給，保證沒有任何添加劑和毒農藥殘留。

中國運動員在國外飲食很安全

相比在國內訓練的運動員，在國外訓練的運動員就沒有了這麼多的麻煩事，曾有運動員說「那邊的食品不太存在安全問題。有些有機水果，甚至都不用洗，我看他們直接拿來就吃的，也沒甚麼問題」。

該文章最後表示，政府機關如此這般地享受「特供菜」，赤裸裸地暴露出其特權意識。也正是由於食品安全事故頻發，為了迎接奧運會，國家體育總局才專門為運動員開闢「綠色通道」，讓運動員享用「特供食材」。假如我們的國家食品安全能夠做到像歐美國家一樣的標準，我國運動健兒的戰鬥力是不是會更加旺盛？僅僅靠供特供肉又能夠堅持多久？