邁入2016年，具經濟指標意義的連鎖快餐廳麥當勞率先加價，星期一起平均加幅為2.3%。較受市民歡迎的22元超值套餐，將加多1元變成23元；超值套餐、超值早晨套餐、醒晨早餐等33款套餐同樣各加1元。業界預計，雖然租金有所下調，但在人工和其它開支上漲之下，今年餐飲業的經營仍具挑戰性，預料加幅介乎2-5%。
過去五年，麥當勞年年加價；今年又宣佈面對成本壓力，包括租金、薪金及食材等，從1月4日起正式加價，除開心樂園餐外，其餘33款套餐加價1元。其中，22元的脆辣雞腿飽、雙層芝士孖堡、麥樂雞等超值套餐，加至23元，加幅4.5%；醒晨早餐的麥芝蛋包餐，從13元加到14元，加幅最貴，達7.7%。麥當勞企業傳訊高級總監林婉梅強調，今次平均加價2.3%，已較去年2.8%為低，當中七成套餐已兩年未加價，又承諾今年隨後不會再加價。加價同時，麥當勞亦會推出「日日開心Keep Going」優惠，每日特價發售一款食品，1月4日會以10元賣2個漢堡飽。
香港餐飲業協會會長黃家和表示，麥當勞今次加價2.3%不算高，算是比較溫和的加幅。他認為整體而言，餐飲業加價壓力較過去幾年減輕，主因是租金整體下調，食物價格也比較平穩，但人工和其它開支上漲，故認為2016年餐飲業仍有挑戰性。
傳統聖誕、新年均為餐飲業旺季。唯黃家和指，今年生意較以往差，特別是訪港遊客人數有所下降，本地市民消費意欲亦轉差，認為餐飲業要想辦法推出多一些優惠，才能吸引顧客，增加競爭力。◇
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