辛苦工作忙碌一周過後，終於到星期五的時候了！英語有曰 “TGIF”（Thank God It's Friday），又是時間輕鬆一下，光顧一下黃店美食！今日杜夫要為各位讀者介紹的是一間位於灣仔區的越南菜館 「Spring Field」。

Spring Field 春園和牛粉專門店地點方便，由修頓球場步行只需三分鐘。杜夫中午繁忙時份前往，人龍也不算長，看來深受香港政府抗疫措施影響。

甫坐下後，店員立即遞上菜單，上面只有一頁共8款主菜，看來是「貴精不貴多」。食客可以自由選擇配菜數量，例如芫荽、青蔥及紫洋蔥，挑食的寶寶也不用害怕！杜夫挑了碗以牛肉作為主角的「招牌春園河」，轉了做金邊粉。

不消片刻，店員就捧上一碗熱騰騰的金邊粉，當然立即跟隨店面指引，大口地喝一口由和牛熬製的湯底，香味四溢，非常濃郁。半生熟安格斯牛肉口感同樣一流，慢煮牛肉條更加是入口即融，加上配料如青檸汁及金不換，味道更加豐富，一試難忘！值得推介！

然後點了一客傳統越南春卷，清新生菜配上春卷感覺也很不錯！

傳統越南春卷，搭配生菜及青檸魚露汁。（杜夫／大紀元）
傳統越南春卷，搭配生菜及青檸魚露汁。（杜夫／大紀元）

縱使《黃店和你 Shop》短暫停播，然而黃色經濟圈仍繼續在與香港人一起奮戰中，故此呼籲港人繼續撐起黃店！

味道：★★★★★

環境：★★★★★

服務：★★★★★

價錢：★★★★☆

整體：★★★★☆

店家教食客，怎樣吃才能成為越南牛肉粉專家！（杜夫／大紀元）
店家教食客，怎樣吃才能成為越南牛肉粉專家！（杜夫／大紀元）

餐牌只有八款主菜，貴精不貴多。配菜可以自行調整份量。（杜夫／大紀元）
餐牌只有八款主菜，貴精不貴多。配菜可以自行調整份量。（杜夫／大紀元）

餐牌只有八款主菜，貴精不貴多。配菜可以自行調整份量。（杜夫／大紀元）
餐牌只有八款主菜，貴精不貴多。配菜可以自行調整份量。（杜夫／大紀元）

Spring Field

春園和牛粉專門店

地址：灣仔汕頭街25號地舖

電話：25129622

營業時間：

星期一至日

11:30 - 15:00；18:00 - 21:30 @

春園和牛粉專門店位於灣仔汕頭街，由修頓球場步行只需三分鐘。（杜夫／大紀元）
春園和牛粉專門店位於灣仔汕頭街，由修頓球場步行只需三分鐘。（杜夫／大紀元）

春園和牛粉專門店位於灣仔汕頭街，由修頓球場步行只需三分鐘。（杜夫／大紀元）
春園和牛粉專門店位於灣仔汕頭街，由修頓球場步行只需三分鐘。（杜夫／大紀元）

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