去年的研究發現,飲用汽水和果汁等含糖飲料,與罹患特定癌症的風險有關。每天多喝100毫升含糖飲料,罹癌風險增高18%,得乳癌機率上升22%。

《英國醫學期刊》(British Medical Journal, BMJ)去年刊登的研究報告,分析10萬名法國成年人的數據資料,當中包括21%男性和79%女性,平均年齡為42歲。

對研究對象的追蹤時間,最長達9年(2009~2018年),計算他們日常糖份的攝取,以及含糖飲料與100%果汁的飲用量,以評估他們罹患各種癌症風險,以及得到乳癌、結腸癌、前列腺癌等特定種類癌症的可能性。

研究結果

研究團隊評估他們每日的含糖飲料與無糖飲料攝取量,與樣本追蹤期的癌症病例報告比對。結果發現,每天只要多喝100毫升的含糖飲料,罹癌機率就增加18%,乳癌機率更上升22%。不論是含糖飲料和果汁都可見到類似情形,與罹癌風險增加有關聯。追蹤期間,研究人員發現有2,193起癌症診斷案例,確診平均年齡為59歲。

研究團隊未找到和前列腺癌與腸癌的關聯性,但是他們認為,這可能是因為受試者中這兩種癌症個案有限的關係。研究作者強調,他們的報告建立在觀察之上,無法確定這是預測將罹癌的原因。

「糖」是引起肥胖、三高、心血管疾病等疾病的健康殺手。世界衛生組織(WHO)建議,民眾應該限制每日的糖攝取量,降低到總熱量的10%以下,又說進一步降低到5%以下,即每天25克,會比較健康。◇