北京新發地批發市場成為北京新一輪中共肺炎(俗稱武漢肺炎、新冠肺炎)疫情的爆發地,市場切割三文魚的案板上也被檢測出病毒。隨後,北京多家超市緊急下架全部三文魚,但不少網民替三文魚喊冤。

據陸媒報道,北京地區的物美、超市發和家樂福等多家超市在6月12日聞訊後連夜下架全部三文魚;6月13日,北京的多家日本料理店已停售全部三文魚產品或所有刺身,不少店主反映門店的經營遭受較大影響。

與此同時,成都農產品中心批發市場也宣佈全面下架三文魚產品,再銷時間待定。

消息出來後,許多網民不贊同這種一刀切的做法,認為這是「欺負三文魚不會甩鍋」。

有人說,「餐飲早就復工了,日料店、海鮮酒店是大頭,而且單獨買三文魚的人絕不是少數,很多人都喜歡生吃,要出問題早就出來了,源頭不大可能是魚啊。」

「是三文魚輸入了新冠,還是新冠病人污染了三文魚案板,哪一個更符合邏輯?」

「重點跑偏了:『案板』比『三文魚』更值得關注!建議僅下架與貨源地、貿易鏈條有進貨產品。但要注意,不僅限於三文魚,同一家店舖處理過的其它水產品也需要留意!」

一位不具名的病毒學家告訴第一財經,中共病毒的宿主是哺乳類動物,不是三文魚等海鮮;在人肺的病毒一般不會傳染給魚類,而魚鰓上的病毒也無法傳染給人。他表示,目前世界上還未發現人類和魚類共患的病毒疾病。

界面新聞則援引了倫敦大學學院(UCL)研究團隊的一篇研究論文,題為《SARS-CoV-2刺突蛋白預測可與哺乳動物的宿主受體蛋白同源物形成穩定複合物,但無法與魚類、鳥類或爬行動物形成》(SARS-CoV-2 spike protein predicted to form stable complexes with host receptor protein orthologues from mammals, but not fish, birds or reptiles)。

該文章分析了中共病毒與215種脊椎動物的兩種蛋白同源物之間的作用,最終得出的結論是:中共病毒很難感染爬行類動物、鳥類和魚類。

由於目前官方還未通報三文魚等海鮮產品上的病毒來源,科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱建議民眾暫時不要生吃三文魚。

南京餐飲商會也在6月13日發佈關於現階段疫情防控的倡議書,建議南京各餐飲企業將食物充份加工熟,暫停供應生食類的畜、禽、海鮮水產等菜品。#