本周五(24日),美國疾病控制與預防中心(CDC)更新了17日的沙門氏菌感染爆發警告,此輪爆發與召回的整只哈密瓜(Cantaloupe)和預切產品相關,迄今已有32州99人感染,其中45人住院,明尼蘇達州出現2例死亡。

CDC建議:不要食用任何召回的哈密瓜產品,直接扔掉或到商店退貨;勿銷售或提供召回的哈密瓜產品;使用熱肥皂水清洗消毒產品可能接觸的物件和地方。

本次召回的可能存在沙門氏菌感染風險的哈密瓜包括:

• 整只哈密瓜:編號「4050」並註有墨西哥產品(Product of Mexico/produit du Mexique)字樣,品牌為Malichita/Z Farms或Rudy。

• 預先切好的哈密瓜:品牌為Freshness Guaranteed、RaceTrac、ALDI和Vinyard。

CDC公布了32個已出現病例的州,但表示「實際患病人數可能遠高於報告的人數,因為許多人在沒有接受醫療護理的情況下就康復了,他們也沒有接受沙門氏菌檢測」。病例超過3例的州為亞利桑那、明尼蘇達、威斯康辛、密蘇里、俄亥俄州,加州目前發現3個病例。

CDC表示,如果您出現以下嚴重的沙門氏菌感染症狀,請致電保健醫生。這些症狀包括:腹瀉且發燒超過102°F(約38.9°C),腹瀉超過三天且沒有改善,腹瀉帶血,嘔吐不止,脫水。其它症狀包括小便少、口乾舌燥、站起時頭暈等。

該中心還表示,多數沙門氏菌感染者在吞嚥細菌後的6小時至6天內,會出現腹瀉、發燒、噁心、嘔吐和腹痛症狀。多數人無需治療即可在4至7天後康復。5歲以下兒童、65歲以上老人及免疫系統較弱的人,可能會出現更嚴重的病症,需要就醫或住院治療。#

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