濃情蜜意如何表達，情人節當然少不了朱古力，藉以表達情誼。當優質香濃的朱古力在大師手上，配以豐富果香及口感、色澤及形狀出色的果仁，精心鑽研，炮製出匠心獨運、具有豐富層次感的朱古力，再配以精緻典雅包裝，一盒朱古力是否足以表達一份濃郁的情誼呢？或者，這也是情人節贈送朱古力的另外一層涵義。
「皇玥」集團兩位靈魂人物——葉永華、黎永冠兩位餅藝大師傅，搜羅世界各地不同食材，品嚐過百款朱古力美食，挑選出最上等優質、香濃幼滑的朱古力磚，配以豐富果香及口感、色澤及形狀出色的果仁等，經過逾半年的努力鑽研，炮製出皇玥首個以朱古力為主題、匠心精緻的情人節禮盒。特別以限量版於今個情人節推出。
《皇玥》集團2022情人節首次推出限量版情濃朱古力禮盒。以優質香滑朱古力為主角，包括皇玥經典的「岩鹽朱古力蛋卷」及6款不同精緻造型的朱古力。
岩鹽朱古力蛋卷
將純天然朱古力融進蛋卷裏面。兩位大師搜羅優質純天然黑朱古力磚，非採用坊間一般加入朱古力粉的製作方法。經無數次調配比例，最終以60%的純天然朱古力比例，達到香甜不澀的完美效果。
採用純天然朱古力磚製作蛋卷，工序極為考究繁複。必須於極短時間內，把厚重的朱古力漿攪拌均勻，讓朱古力漿與其它材料均勻細緻地融為一體，香濃而幼滑。
與傳統蛋卷不同，皇玥的蜂巢蛋卷採用古法炮製，精研數十道繁複工序，反覆調整配方超過50次，堅持不添加任何人工色素，化學添加劑，令蛋卷呈現蜂巢般的效果，口感更加酥鬆、層次豐富。精選法國天然牛油、鮮雞蛋等新鮮天然食材，炮製出口味豐富的蛋卷系列。
在岩鹽朱古力蛋卷面層，撒上一顆顆獨具風味的喜馬拉雅山岩鹽。輕咬一口，仿如品嚐一顆入口即融的朱古力塊，而同時又酥脆可口，令蛋卷與朱古力融為一體，舌尖上瀰漫朱古力的濃濃香味。
雜錦甜蜜朱古力
6款不同造型的精緻朱古力，以上乘瑞士朱古力及精選果仁炮製而成。包括杏仁黑朱古力、堅果黑朱古力、開心果杏仁軟糖朱古力、杏仁朱古力、榛子朱古力、可可粒果仁朱古力。各款朱古力，每夥包裹著多款不同的材料，香濃幼滑，口感豐富，層次分明，果仁味道濃郁，每一口都有香濃細緻的朱古力餘韻。
情濃朱古力禮盒（$268）及情濃朱古力配皇玥小兔禮盒（$338）之電子禮券及現貨，於門店及網上商店（http://shop.ipastry.com.hk）現已發售。禮盒包裝以粉紅色為主調，伴隨著二隻皇玥小兔溫馨地互相倚偎，充滿浪漫意境。情濃朱古力禮盒更可配搭可愛的皇玥小兔，為你的另一半更添浪漫氣氛。
別出心裁之選——唐果子系列
想送別出心裁的情人節禮物？皇玥的唐果子系列，不但色彩豐富繽紛，還有與眾不同的故事——唐果子，起源於唐代的傳統特色糕點。盛唐時期，各類造型精緻、色彩豐富的點心在宮廷和貴族中流行，被稱為「唐果子」。
皇玥兩位大師傅反覆鑽研古代配方，再融入現代食材，以牛油、雞蛋、 麵粉、蓮子等不同食材，以繁複工序烹調出秘製餡料，即使是表面的裝飾花，也是師傅採用蛋白、麵粉搓成的曲奇餅乾，別具心思。每一件唐果子，更是全人手搓皮包餡，慢火烘焗製成，滿載匠心工藝。
唐果子玉瓏禮盒——柚子唐果子及草莓唐果子（4件裝），柚子唐果子嚴選韓國新鮮柚子，配合檸檬、蜂蜜等食材，炮製出秘製柚子餡料，果香清新，酸甜可口。草莓唐果子 餡料加入鮮製的草莓乾，帶出香濃的草莓香味。
浪漫之選——米芝蓮蝴蝶酥系列
心形蝴蝶酥，一向都受情侶歡迎。皇玥精選9款口味的蝴蝶酥，包括原味蝴蝶酥、伯爵茶蝴蝶酥、麻辣蝴蝶酥、榛子蝴蝶酥、椰絲蝴蝶酥、五穀籽蝴蝶酥、紫菜蝴蝶酥、芝麻蝴蝶酥、杏仁蝴蝶酥。
伯爵茶蝴蝶酥精裝禮盒（16件），採用來自英國的上等伯爵茶葉，經多重浸泡研磨，將伯爵茶的精華融入酥皮當中，帶來茶香清新而不澀口的伯爵茶蝴蝶酥。
擅長創意改良，結合中西食材的黎師傅，銳意鑽研，特別採用法國天然牛油，香味自然、質感綿滑，運用多款新鮮食材與匠心秘製的酥皮搭配，炮製出酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」，口味變化之多令人充滿驚喜。黎師傅同時還細緻調整蝴蝶酥的製法和大小，以突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。 @
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