大快活昨日（11月30日）公布截至9月底止的中期業績，中期盈利5,249.3萬元，按年減少19.18%；期內收入增加16.4%至15億元。中期息降至每股25仙，按年減17%。集團計劃明年初增開4-5間新店並推出更多新餐單。

若撇除政府補助390萬元，以及其它物業、機器和設備等減值虧損630萬元，期內集團盈利5,490萬元，去年同期虧損3,030萬元。上年中期，大快活獲得補助1.429億元。

期內，集團收入按年增加16.4%至15億元；銷售成本按年升20.2%至13.41億元；毛利率按年下滑2.8個百分點至10.5%。

店舖擴展方面，大快活集團行政總裁羅輝承表示，期內，集團在本港開設兩間新店，大陸開設一間新店，計劃在明年初前在本港開設4至5間新店，並在未來數月推出更多新餐單。大陸方面，則計劃於明年內陸續開設6至7間新店。

羅輝承還表示，雖然疫情對集團經營環境挑戰不斷，但期內總銷售額和顧客流量按年均大幅上升，並已恢復至疫情前水平。此外，食物成本上升以及人手短缺將成為公司最大挑戰，集團將繼續努力磋商降低租金，同時提高營運效率。

對於是否會加價，羅輝承指，現時未有加價時間表，即使加價，預計增幅將不超過1%。大快活集團執行主席羅開揚亦表示，食物成本開始有壓力，最主要是物流各方面影響食物成本，會慢慢一直加，但最緊要是市場可以接受到，是合理的。◇ 

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