小編語：每一種多肉植物都充滿個性美，光是欣賞單品，就是一種享受！「多肉專家」向山幸夫一頭栽進多肉植物培育長達60年，是具有豐富相關知識與經驗的栽培專家。本文由淺入深，逐步解析多肉植物的基本培育法，希望能幫助讀者打造屬於自己的多肉世界。
選苗的方法
要跟魅力十足的多肉植物長期相處，首先要挑選出健康有朝氣的幼苗（植株）。要避開最下方葉片掉落、葉色偏淡的幼苗。從植株的各種角度來一一檢查吧！
檢查幼苗狀態的重點
□是否有病害蟲附著。
□莖節是否有空隙：避免挑選莖節過長或徒長的幼苗。
□下葉是否有傷。
□是否有放名牌：確認名牌上的品種名非常重要。可以確認植物名字和生育型別，好好保管名牌別丟掉。
□是否有長出原本的形狀及葉色：多肉植物有許多有個性的形狀，事先了解每個多肉原本的形狀和顏色很重要。可以事先看圖鑑，或是直接找店員洽詢。
購買幼苗後的整理小技巧
從無陽光照射的賣場買回幼苗，回家直接放在陽光直射的地方會造成「葉燒」。
1. 準備3張市售的面紙，皆1分為2。
2. 將撕開的3張面紙覆蓋在幼苗上，噴點水以防面紙飛走。
3. 2～3天後把面紙一張張拿掉，大約7～10天左右讓幼苗慢慢照到陽光，習慣新環境。
第一次開始栽培 多肉植物的時期
初學者開始栽培的最佳時機點，與其在夏、冬季，比較推薦在氣候穩定的春、秋季開始。春﹑秋季有較多的種類會在店面販售，可以選擇喜歡的植株。買來的植株多少有點雜亂，不過可以重新整理，有喜歡的形狀或葉色時就直接購入吧！
栽培用土
要栽培多肉植物，多孔隙的土是最適合的，不過光單種類的土很容易讓植株倒塌，需要準備比重較大的土來混合出理想的培養土。一開始可直接使用市售的栽培用土。
自己調配栽培用土
多肉植物給人強健又好養的印象，不過不當的管理會使多肉枯萎。多肉植物在不同的生長期有不同的乾燥期，比起使用花草、庭木和花木用土，我們將重點放在排水性上來混合栽培用土。
栽培用土有可吸收溶於水的無機介質，以及支撐植物的用途。要有良好的養份吸收，除了培養土體積及吸附面積越大越好，還要多孔隙。有許多微細孔的培養土，空氣可進入孔洞內，外觀的比重看起來比較輕。
具體來說有蛭石、珍珠石、泥炭土、椰纖、椰塊活性炭等介質。不過光用單一的培養土太輕，要維持植株直立有點困難，只要適當混合砂石或赤玉土等比重較大的介質，就能配調出理想的培養土。
多肉植物和仙人掌用的培養土很容易在花市或網路購得。大多顆粒較粗，以容易排水的輕石為主。使用時混入一半的花草培養土會比較好。
剛買來的苗土如果狀況很差，（取出時要小心勿斷根）就直接來換盆吧！此時的換盆，並不是真的要換盆器，而是要「換土」。作業前請先確認是否為適合換盆的季節再開始換盆。若是在非換盆時期作業，有可能會傷到植株或造成枯萎。
選盆
多肉植物須使用排水性佳的介質，建議使用塑膠盆或漆盆。塑膠盆比較輕且搬運也方便。
選用比植株還要大上2～3cm的盆即可。若選用剛好的尺寸，盆底的排水孔要選大一點的會比較好養。根粗又長的植株，選用深盆會讓根長得較好，生長得更好。
◆盆的種類
塑膠盆：雖然透氣性不佳、澆水次數也要減少，但質地輕方便搬運。
漆盆：盆的表面有上釉藥，排水性和透氣性不佳、澆水次數也要減少，但外表美觀很適合當觀賞用植栽。
泥盆：適合給擔心會腐根的初學者使用，但容易乾燥，需要調配適當的介質和勤澆水。
多肉植物須使用排水性佳的介質，建議使用塑膠盆或漆盆。塑膠盆比較輕且搬運也方便。
選用比植株還要大上2～3cm的盆即可。若選用剛好的尺寸，盆底的排水孔要選大一點的會比較好養。根粗又長的植株，選用深盆會讓根長得較好，生長得更好。
放置場所
日照充足的地方可說是培育植物最理想的場所。一天內至少要讓植株曬4小時以上的光線。建議放在淋不到雨的屋簷下或陽台上，盆器要放在架上，不可以直接接觸地面。放室內則是用螢光燈等光線來補足。
不管是放在陽台上還是凸窗處，在住宅區因為有其它建築物的遮蔽，日照並不是很充足。此時就可利用反射光。在植物的北側或盆底擺上鋁箔製的反射板。光是這點小技巧就能讓日照更充足，儘可能讓流明度在1～2萬左右，可照足4小時以上。
澆水方法
澆水方式須配合生育型別。生長期等用土乾後補足水份，休眠期及生長緩慢的時期則控制澆水量。
基本上多肉還是植物的一種，用土乾了就會造成枯萎。土壤還是需要一定程度的濕氣和水份，絕不能完全無水。不過番杏科和塊莖多肉在休眠期澆水會造成腐爛，這點務必要注意。
◆生長期給水方式
生長期必須給予充足的水份。用蓮蓬頭花灑灑滿整個植株，直到盆底排水孔流出水份為止。
◆休眠期給水方式
休眠期要斷水或是缺水時只給葉水，讓表土稍微濕潤。依種類不同，每個月用噴水器輕輕噴點葉水即可。
不缺水的技巧
植物不澆水就無法生存，特別是種在盆栽裏的植物更需要控管水份。一旦盆裏缺水，新根就會枯萎，枯根無法吸水就會開始腐根，也就是說絕對不能讓根枯掉。
若你把植物養在公寓的陽台上，規定不能把盆栽放在地面上好像有點強人所難。此時就可以再準備一個比盆大的盤子，鋪土進去後澆濕，盤上再擺上多肉的盆栽。盤上的土要保持濕潤絕對不能乾燥，如果無法從盆上給水，至少還能從底部汲取水份。
如果無法在公寓內放泥盤，可用海綿或不織布等吸水性較佳的布料代替泥土，看起來比較有設計感也較美觀。◇
——本文摘編自《多肉植物栽種聖經完全圖鑑版630》
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