「鹹水草」的學名是「短葉茳芏」（屬「莎草科」），英文學名是Cyperus malaccensi。市民若想一睹其真面目，可以到天水圍濕地公園看看。

談到鹹水草，腦海立即浮現糉子，鹹水草在端午節包糉子時最派上用場。隨著各式膠袋盛行，鹹水草逐漸被人們淡忘。

近日，環保組織「綠領行動」發起「街市減用膠袋計畫」，提倡提高市民的環保意識，以「鹹水草」取代膠袋，紮住肉類或蔬菜，減少使用膠袋對環境的破壞。

綠領行動總幹事何漢威說，他們自07年9月開始，聯同港九新界販商社團聯合會推行以鹹水草取代膠袋的行動，目前已有6個街市（包括九龍的油麻地街市、北河街街市和紅磡街市、新界的北葵湧街市、以及港島區的柴灣街市及小西灣街市）的部份小販表示，在合適的情況下會使用鹹水草代替膠袋，讓市民有多一種選擇。

何漢威說：「要改變市民去街市大量使用膠袋（的習慣）不是一朝一夕可達到，如今重用鹹水草已令不少市民關注街市濫用膠袋問題，……希望進一步提高小販、市民的意識。」他相信會有越來越多的市民用鹹水草，而且環保意識正不斷提高。

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