香口膠源於美國，是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎，加入糖漿、薄荷等調和壓製而成，是深受歡迎的大眾化食品。

然而凡事都有利有弊，嚼香口膠也不例外。現在，我們來分析一下。

嚼香口膠的優點
1.清新口氣，對於口腔有異味以及喜食蔥、蒜等能產生不愉快氣味食品的人群，香口膠能夠起到很好的遮掩異味的作用。

2. 香口膠的基質黏性很強，能除去牙齒表面的食物殘渣，經常嚼香口膠可以增加唾液分泌，更好的清潔口腔與牙齒，減少牙菌斑的形成。

3. 嚼香口膠時口腔反覆進行咬合動作，促進了面部血液循環，又使咀嚼肌和咬合力都得到鍛鍊。美國專家發現，每天咀嚼香口膠一刻鐘左右，將會產生美容的功效。

嚼香口膠的弊端
1.咀嚼香口膠時，糖分會長時間在口腔內停留，口腔中的致齲菌就會利用蔗糖產生酸性物質，對牙齒產生腐蝕，致使牙齒脫鈣，從而誘發齲齒。專家建議盡量選擇以木糖醇替代蔗糖的新型香口膠，因為木糖醇具有和蔗糖一樣的味覺和營養價值，但不會發酵產酸，不會破壞牙齒。

2.瑞士科學家的一項研究發現， 經常嚼香口膠會損壞口腔中用於補牙的物質，使其中的汞合金釋放出來，造成血液、尿液中的水銀含量超標，從而對大腦、中樞神經和腎臟造成危害。因此，使用含汞材料補過牙的人最好不要嚼香口膠。

3.兒童長時間嚼香口膠，咀嚼肌始終處於緊張狀態，有可能養成睡夢中磨牙的習慣，從而影響孩子的睡眠品質。專家建議孩子在一天內咀嚼香口膠的次數不要超過3～4次，每次用餐後嚼食的時間不超過10～15分鐘。

4.青少年在身體發育期如果嚼香口膠，可能使咬合肌過度鍛鍊，刺激下頜角的肌肉和骨骼發育，最終外觀呈現「方形國字臉」，影響女性的臉型。

5.空腹時嚼香口膠，會出現噁心、頭暈等不良反應。醫生建議，咀嚼香口膠的時間不要超過15分鐘，有胃病的人更不宜過多的嚼香口膠。因為長時間咀嚼香口膠，會反射性的分泌大量胃酸，特別是在空腹狀態下，不僅會出現噁心、食慾不振、反酸水等症狀，長期下去還有可能導致胃潰瘍和胃炎等。◇
文／張巖濤

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